網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/winfredlin&article_id=7944990
大概四月底左右，愛上跟團的學妹「笑精」詢問fred想不想一起訂蛋糕，傳過來網頁一看
，竟是愛咪的Blog，也就是fred肖想已久的「北海道千層蛋糕」。這蛋糕在網路上之所以
造成熱潮，除了真的好吃以外，實在因為它的「發跡」太過神奇；最早由魚販引進在漁市
場販售，卻因為「地點」不對而乏人問津，後來經由工讀生上網拍賣後造成轟動，從此一
炮成名。
這系列冷凍的千層蛋糕真是從北海道空運來的，共4種口味，每盒4片售價NT$ 220；平均一
塊才NT$ 55，原本fred還嫌不是太便宜，但嚐過以後就完全改觀。雖然每盒得一次購入4片
相同口味，聰明的大家還是用了「分裝重組」的技巧，也就是4個人訂4盒不同口味，再把4
盒拆開來重新分裝，每種一片，這樣每個人就都可以嚐到全部的好滋味了。
這就是fred拿到分裝好的狀態，4種口味各一；據說剛拿回來應該有膠膜密封住的，但fred
到手時只有紙盒。
背後的日文標示相當清楚，雖然fred不諳日文，透過漢字還是可以了解大概的食用方法。
說來慚愧，大概4月底拿到的東西，fred卻分別拖到6/10及6/23才分批拿出來享用；不過冷
凍保存的狀況不錯，只有表面結了些冰晶，巧克力粉受了點潮，整體吃起來依然相當美味
。
【草莓口味】
第一塊品嚐的口味，感覺還不錯。十幾層的可麗餅麵皮味道跟口感都非常好，軟嫩而富彈
性；裡面的餡料應該是鮮奶油，但怎麼吃都只有淡淡的草莓香，幾乎沒什麼酸味，有點小
失望。
【栗子口味】
吃到這塊就升天了…餅比變成巧克力口味，表面也撒了可可粉，層次跟口感依然；重點是
裡面的夾層，細緻的鮮奶油裡還有小小栗子塊的香甜口感，味道鮮明清爽，非常好吃。
【牛奶口味】
這款也非常不錯，用的是原味的餅皮，內餡的鮮奶油濃郁芬芳，甜而不膩；搭配著香軟有
彈性的餅皮，就好像現煎的法式奶油可麗餅。
【巧克力口味】
真是太讚了…就如同直接把鮮奶巧克力融成醬料夾在餅皮裡，香醇的滋味濃到化不開；稍
微甜膩了點，但巧克力口味不就應該如此？這個跟栗子口味在fred心中都排第一，牛奶次
之，草莓就差得多了。
對了，外包裝分別是草莓－粉紅、巧克力－深棕色、栗子－土黃色及鮮奶－藍色；上面的
圖要感謝笑精跟丁丁，吃完後還把盒子留給fred拍照。
訂購方式，可參考「意慾蔓延」的團購資訊：
http://forum.dreamreload.com/showthread.php?s=&threadid=57392
--
圖文誌 http://www.wretch.cc/blog/winfredlin
something about winfred (記食/記遊/電影/音樂/生活)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.67.112