※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: janeliusy (Jr) 看板: Food
標題: [食記] 甜食嚐鮮番外版~ Takatora 泡芙
時間: Mon Feb 19 02:26:26 2007
圖文版:http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/2778365
Takatora 泡芙
台北SOGO復興店B3
距離上星期甜食嚐鮮之旅不到幾天的時間，本來正遺憾沒嚐到SOGO復興店樓下新開的泡芙
專賣店， 再加上每逢過年期間，小妹家都會到三芝的家團圓，過著與世無爭，便利商店
沒幾家的鄉間生活。所以要吃到台北的甜點也要一個星期以後，想不到在小年夜的晚上，
居然哥哥從台北帶到淡水給我們。
在網友的網誌上看到大家的食記，都覺得他的泡芙滋味不差，但是對於他的價格卻有點意
見。最普通的奶油泡芙打折後居然也要$55，而最貴的閃電泡芙居然要$95，這種貴婦級的
泡芙還真是讓人下不了手。
抹茶泡芙90元,抹茶餡爆出外皮的樣子最感人，用看的就知道有多美味。
焦糖泡芙90元
帶點咖啡色澤的內餡同樣滿到快爆出來，外皮也是跟抹茶的一樣偏軟! 但是同樣香味不夠
，一樣都是以內餡取勝。
其他卡是達餡的就有分原味、菠蘿、派皮、餅乾等5種派皮。
派皮泡芙雖說是派皮，吃起來還是軟的，內餡則是卡式達醬，這款比較小也比較普通。
另外還有巧克力口味的閃電泡芙100元和巧克力脆皮泡芙，聽說是頂級法國巧克力製作
，內餡有咖啡味道。
造型可愛的貓熊巧克力泡芙130元，這應該是黑白巧克力做的脆皮，貓熊的樣子是看不出
來，但是噱頭是有的。
有人說買他們家的泡芙，還不如去買Beard PaPa，價格實惠又美味。雖然小妹對泡芙沒特
別興趣，但是看起來，他們如果想在台灣長久經營的確還有很大的進步空間。
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小妹不喜歡餓肚子,可是在無名我會餓死,累死,等到死
我遠走他鄉.(....奔泣)
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