推 Maflada:您的網誌照片跟文筆都很好呢！推 :D 害我越看越餓 XD 04/02 19:00
推 zo4:囧 我家老人電腦一開就當 04/04 01:27
圖文：http://www.wretch.cc/blog/melcris1709&article_id=15254673
先聲名這不是我買的
有人不知道價錢就一口氣買了16顆一千多塊的巧克力
不過總之買來還是我要吃的
在進我的肚子吃錢為她們留下美麗的倩影
大致上買了以下幾款
truffe creme brulee 法式甜點松露巧克力
照原文翻譯應該是奶油布蕾松露巧克力才對=,=
外層是白巧克力和碎砂糖
餡料是白巧克力和白巧克力焦糖
呼應的法式布蕾的作法，所以叫這名
一口咬下 會先經歷到表層脆脆的黃砂糖和白巧克力糖衣
接著是裡層柔軟濃郁的白巧克力焦糖
很推
tourbillon praline旋風臻果
外層是牛奶巧克力
裡面的內餡是香滑的臻果蓉
牛奶巧克力的口感非常純正
搭配上臻果蓉平衡了甜味和多樣的口感
perle amande杏仁奶油
外層是牛奶巧克力
餡料是香烤過的杏仁奶油
我本身不喜歡杏仁
不過烤過的杏仁奶油讓我討厭的杏仁味消失了
反而凸顯了堅果淡淡的香氣
coeur blanc心形白巧克力
本來以為一口咬下會全部都是白巧克力
沒想到內餡是香滑臻果蓉
果然精緻的巧克力點心就是有多層的味蕾刺激
Volupte72純巧克力
這是Godiva的Ganaches系列
外層為純巧克力
內餡為72%可可製成的純巧克力醬
融合巧克力和奶油，味道層次豐富，口感極其柔軟
cherie櫻桃甜酒
外層為純巧克力
內餡為原粒櫻桃 以及Kirsch甜酒
truffe amande au miel蜜糖杏仁松露巧克力
外層為焦糖烤焙的杏仁碎
因此除了咬到堅果外，還伴隨著焦糖的感覺
餡料為牛奶巧克力+蜜糖+杏仁碎臻果蓉
truffe fruit abricot杏桃松露巧克力
外層為牛奶巧克力
餡料為杏桃味醬＋白巧克力醬
蠻討喜的口味
外面那條線是綠色的則是黎子口味的
總而言之這是一次奢侈的體驗
平均一顆巧克力要六十幾塊
就在我半夜看電視的時候一個個進了五臟廟...
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