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台北市信義路二段18號(近杭州南路口)
(02)3322-2833
營業時間12:30~21:30‧週一公休
http://www.ladouceur.com.tw
現在要在台北吃到法式甜點一點都不困難,
只是法式甜點的價位都不便宜,
所以千萬不要輕易愛上這種容易引人上癮的罪惡美味,
否則就等著荷包大失血吧!
但是在知道又有新店開幕時,還是忍不住要去嚐個新鮮,
而且這間店的位置剛好在下班回家必經的路上,
叫人怎麼能克制不走進去呢!
到了店裡才知道這不單單只是一間甜點店,
店內的佈置非常新潮,可以好好坐下來喝個下午茶或晚茶,
同時還有非常引人注意的音響組合及視聽設備,老闆應該是這方面的專家吧,
在擁有自己的店同時,也將自己的喜好及收藏拿出來與大家分享
焦糖蘋果千層派$130
這個派是客人點了之後才組合的,也因為如此我才能吃到真正的「千」層,
雖然它是個誇飾的形容詞,但當三層派皮同時入口時,
無數無數酥脆的薄脆派皮同時在口中鬆開,實在太精彩了;
糖煮蘋果仍保留了果實原有的酸甜美味,但微微的酒香又讓蘋果不只是蘋果,
且熬煮得不會過於軟爛,仍保留了一點點的脆度;
焦糖醬的甜度控制得極好,不會過於甜膩,是非常香甜的滑順配角,
這個千層派實在太美味了,再多我都吃得下呢!
經典巧克力塔$120
這個巧克力塔是非常成熟的苦中帶微甜的風味,
巧克力醬滑潤到不行,像絲絨一般劃過舌面,苦味比甜味更明顯,
接下來會讓人微微皺起眉心,因為舌根對苦味更為敏感,
但隨後又會立刻開始想念巧克力的香味,忘了它的苦又忍不住吃了下一口,
這不就是上癮嘛!
焦糖布丁$60<br>
看到這個布丁的鋁箔外盒真是太讓我高興了,
如果它和其他甜點店一樣用玻璃容器盛裝的話,
我可能就要用至少80元才能吃到它了;
布丁底層的香草籽多到嚇死人,
不用多做描述也知道它的味道不會差到哪裡去了
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