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圖文版 http://www.wretch.cc/blog/zoeblue&article_id=3334872 台北市信義路二段18號(近杭州南路口) (02)3322-2833 營業時間12:30~21:30‧週一公休 http://www.ladouceur.com.tw 現在要在台北吃到法式甜點一點都不困難, 只是法式甜點的價位都不便宜, 所以千萬不要輕易愛上這種容易引人上癮的罪惡美味, 否則就等著荷包大失血吧! 但是在知道又有新店開幕時,還是忍不住要去嚐個新鮮, 而且這間店的位置剛好在下班回家必經的路上, 叫人怎麼能克制不走進去呢! 到了店裡才知道這不單單只是一間甜點店, 店內的佈置非常新潮,可以好好坐下來喝個下午茶或晚茶, 同時還有非常引人注意的音響組合及視聽設備,老闆應該是這方面的專家吧, 在擁有自己的店同時,也將自己的喜好及收藏拿出來與大家分享 焦糖蘋果千層派$130 這個派是客人點了之後才組合的,也因為如此我才能吃到真正的「千」層, 雖然它是個誇飾的形容詞,但當三層派皮同時入口時, 無數無數酥脆的薄脆派皮同時在口中鬆開,實在太精彩了; 糖煮蘋果仍保留了果實原有的酸甜美味,但微微的酒香又讓蘋果不只是蘋果, 且熬煮得不會過於軟爛,仍保留了一點點的脆度; 焦糖醬的甜度控制得極好,不會過於甜膩,是非常香甜的滑順配角, 這個千層派實在太美味了,再多我都吃得下呢! 經典巧克力塔$120 這個巧克力塔是非常成熟的苦中帶微甜的風味, 巧克力醬滑潤到不行,像絲絨一般劃過舌面,苦味比甜味更明顯, 接下來會讓人微微皺起眉心,因為舌根對苦味更為敏感, 但隨後又會立刻開始想念巧克力的香味,忘了它的苦又忍不住吃了下一口, 這不就是上癮嘛! 焦糖布丁$60<br> 看到這個布丁的鋁箔外盒真是太讓我高興了, 如果它和其他甜點店一樣用玻璃容器盛裝的話, 我可能就要用至少80元才能吃到它了; 布丁底層的香草籽多到嚇死人, 不用多做描述也知道它的味道不會差到哪裡去了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.192.238.35