推 piperty:推！真的很好吃 06/29 03:40
→ alphahl:怎麼我在露天賣場中沒看到烤布蕾跟奶烙?我比較想吃這些說! 07/02 14:09
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: malukooo (北海道牛奶麥片) 看板: Food
標題: [食記] 布丁公司系列美式甜點
時間: Sat Jun 23 12:52:05 2007
餐廳名稱：布丁公司
地址：網路購買
布丁公司 http://pudding.fufuprint.com/
布丁公司露天賣場 http://class.ruten.com.tw/user/index.php?sid=puddingco
布丁公司Blog http://puddingco.blog58.fc2.com/
電話：
營業時間：網路下單購買，24小時全年無休
價位範圍(每人)：單品皆百元有找
網誌美味圖文版：http://blog.pixnet.net/malukooo/post/5425952
可愛的布丁 logo，讓我一看就忘不了這個可愛的「商標」。
其實很早之前我就逛過布丁公司的網頁了，當時對裡面所有的甜點、還有網頁主人
都非常感興趣，竟然可以全手工做出這些美式甜點。
過了好久，我有了我自己的Blog，有次習慣性的點入留言訪客的個人Blog時
卻又意外地發現，「阿～阿～阿～這不就是之前去拜訪過的那家布丁公司嗎」？
之後就漸漸的開始跟Rhea留言往返，也非常佩服他對甜點用料的堅持，光看照片、
字面形容口水就快流乾了，當然要趁Rhea回台北前趕快下訂一些來吃吃看囉!!
我訂了三盒布朗尼、一個烤布蕾、一個奶酪，另外那個Cannele是友情Cannele
無價!!!無價阿!!!!
Rhea附了一張小卡，上面有布丁公司的部份商品，印得很簡單，看起來明顯易懂
，感覺很乾淨!!整個就是布丁公司的風格，我還蠻喜歡的!!!
就是他!!友情Cannele
我第一次知道Cannele這甜點就是從Rhea那裡看來的，後來有次去亞森買麵包時
又無意發現亞森也有賣這甜蜜的小甜點，自此之後便愛上了Cannele 。
其實製作Cannele的過程繁複，我很無理的跟Rhea凹了一個Cannele，沒想到他真
的給我一個，看到的時候真是超感動的!!!
這是烤布蕾的外裝，那個經典的冒汗布丁logo我覺得超可愛的.....哈哈
因為這個要灑上糖後用火槍現烤，所以Rhea直接給我布丁，我要吃的時候再
自行加工就可以了!!
我回家真的就立刻搞來吃了，誰知道!!火槍的瓦斯竟然用完了，也完全沒有替
換品，到最後放進烤箱烤的後果是烤得亂七八糟、非常不均勻，上面的糖完全
不脆，底下的布蕾又燙得要命，我徹底的糟蹋了這個喔咿系的烤布蕾了......
不過去除掉那些被我搞砸的因素，布丁本身吃起來不會太過甜膩，而且口感綿密，
還有天然的香草籽香味，真好吃阿～
這個金色貴族風的貼紙是奶酪，跟烤布蕾的大小是一樣的！
才一打開，就看到雪白的奶酪，還有一點一點的香草籽，光看就非常細嫩
好吃的模樣呢!!因為奶酪要趁新鮮趕快吃(離開冰箱後3小時內)比較好，
所以我第一時間就決定先吃了他!
喜歡吃奶酪的朋友一定要嚐嚐看布丁公司的奶酪，奶香很濃、且甜度掌握得恰
恰好，口感那就更不用說了，完全就是滑溜、入口即化的程度，超棒的！！
非常粗本!!!香草籽用得一點都不小氣，底下竟然還藏了這麼多哩!
接下來就是布朗尼囉!!
Rhea有交代，布朗尼可以冰吃、常溫吃、熱吃，但因為是純巧克力做的，所以微
波加熱時間大約20秒左右就可以了。(依微波爐功率不同，自己要調整一下喔!)
形容布朗尼的那四行字寫得真好!!
蛋糕體本身有用獨立的塑膠套膠封，感覺很不錯，很用心。
整塊布朗尼，Rhea拿給我的時候是冰的，吃卻發現布朗尼的表皮還有脆脆的口感，
真的好好吃喔～而且滿口都是濃郁的巧克力香，雖然有點甜，但這是甜而不膩的
口感，真的好吃！
布朗尼的好朋友是核桃，當然這裡面也有好多好多的核桃
香濃的巧克力香跟核桃融合在一起，又多了不同的口感、不同的風味
我覺得熱熱吃更好吃，連我不是很愛巧克力的人，都覺得Rhea的布朗尼做得真好吃!
用料真的很實在，而且人又很親切!!讚喔～
這之中我對奶酪最難以忘懷，一定要再找個時間跟Rhea訂購!!
有興趣的朋友也可以透過下列連結了解布丁公司，要訂購的話，直接到Rhea
的露天賣場下標就可以囉!!
感謝Rhea在百忙之中還抽空跟我面交，這些甜點真的都超好吃的!!!
謝謝你啦!!!好感動～
布丁公司
http://pudding.fufuprint.com/
布丁公司露天賣場
http://class.ruten.com.tw/user/index.php?sid=puddingco
布丁公司Blog
http://puddingco.blog58.fc2.com/
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