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日出以乳酪蛋糕起家
已是台中必買的伴手禮 (第一名應該還是太陽餅吧...)
難得這次驅車前往台中參加我妹的畢業典禮
阿這可本人的痛處
不過重點是除了歡慶畢業以外
在台中有什麼應該要吃不要輕易錯過的比較重要
由於已經有人近地主之誼晚餐餐廳都幫我們準備好了
所以只能從甜食下手
在台中的甜點第一個想到的就是日出
總之想讓味雷回味一下
好久都沒有吃到了..
日出在台中有三家分店
我是在晚餐後就近到中港路的日出旅人分店購買
在晚上明亮的大招牌
白底黑字
乾乾淨淨的兩個字 "日出"
明亮透明的店面
讓人想要錯過都難
一進門受到小姐親切得招呼
目標是起士蛋糕的我
和我妹厚臉皮的試吃了可以試吃的每一種蛋糕
目前出的總共有7種
有原味‧榛果楓糖‧純朱古力‧綠茶山藥‧黑色曼巴‧蘭姆伯爵‧桑椹(當季)
因為臉皮太薄而且現場沒有榛果楓糖試吃的情況下
就只
有吃了朱古力、原味、綠茶山藥...後來決定買了綠茶山藥
再次印證了非起士狂的我
感覺它們的起士蛋糕少了點甜味..多了一點起士的鹹味..
除了帶起士蛋糕以外
老媽還瘋狂的帶了大瓦片、杏仁酥、肉餅、還有土鳳梨酥
對茶食興趣缺缺
吃了幾塊鳳梨酥以外
其他的都沒碰。
老爸老媽到是吃得挺滿意的。
綠茶山藥乳酪蛋糕 NT.380
豐富的創意帶帶有台灣古早味的包裝
是我很欣賞他們家的一點
成分營養素、保鮮日期也標示的很清楚
讓顧客都能吃得健康安心
打開內盒就是一層塑膠包裝紙再加上一層紙
裡面就是乳酪蛋糕
蛋糕表面呈現美麗的烘培過的淡褐色
切成八小塊的乳酪蛋糕可是每一塊分量都不小..
十分扎實的乳酪蛋糕
雖然一份小小一塊
可是密度十分驚人
擁有著扎實的口感
入口後充滿著乳酪的香味隱藏著一股綠茶的清香
山藥在裡面應該是要扮演著增添口感的角色
可惜切得很小粒
偶爾會在口中浮現出山藥略帶脆脆的口感
不是起士狂的我吃了幾口便有了配茶的慾望
像這樣純粹的蛋糕
強烈單純的滋味
我想只需少量
就能滿足偶一為之的口慾吧
下次的目標
就暫訂為
榛果楓糖口味吧......
我果然是嗜甜的螞蟻
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