推 Goma:推一下狸貓....這是每一次都要的啦XD 09/04 10:49
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※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: juicybear (御風而行) 看板: Food
標題: [食記] 梅森凱瑟（Maison Kayser）下午茶
時間: Mon Sep 3 23:42:15 2007
圖文版：http://blog.roodo.com/juicybear/
梅森凱瑟（Maison Kayser）
Maison Kayser官網（法文） http://www.maison-kayser.com/
臺北市復興南路一段39號 微風廣場B2F
2007/8/23
吃過糖朝，撐著肚子的三個人，一路往微風地下層前進。
「散步一下吧！」熊媽說。「可以逛逛超市」
「還有一個好地方……小熊還沒來過吧！」
熊：什麼？
媽：等下你就知道了。
熊：等等，不會是？……
媽（邪惡的笑）：沒錯，而且他們有～試～吃喔！
所以轉下電梯終於看到……
沒錯啊！梅森凱瑟（Maison Kayser），我怎麼會忘記你呢？
終於來朝聖啦！（吃那麼多回竟沒來過一次，還真是好命的女兒）
看看這漂亮的店面，麵包在架子上閃動著光彩魅惑你～真是令人銷魂啊！
這個！這個！就是這個幸福的試吃小餐檯！
沒錯，我覺得梅森凱瑟（Maison Kayser）實在是太可怕了，
就這樣大方的設了這個試吃檯，而且吃試吃的麵包絕不小氣，
就這樣一整檯的麵包隨時切好任你吃，這種氣魄……
實在是太得我心啦！（完全被收買的小熊……）
滿檯的美味麵包真是誘人～連狸貓媽也不敵誘惑先吃個一輪。
值得欣喜的是，在餐檯附近的試吃顧客都非常得體，
沒有某些百貨公司遇到試吃大隊那種恐怖的景象。
（反倒是忍不住試吃兩輪的小熊有點不好意思了～：P）
而且買的人不少，買氣還算充足，看了也替Maison Kayser感到高興。
（這家店要是倒了，我們家會哭死吧！……）
另外一頭，誘人至極的蛋糕櫃……。
旁邊的口福堂也是人聲鼎沸，照一下他們的夏季產品好了。
這裡實在忍不住想念一下，正在推中秋禮盒的口福堂（而且是不便宜的禮盒），
現場沒有零售也就算了，竟然連展示品和禮盒也沒有！
讓原本有點好奇的我們，也完全無法下手……。
（連多大都不清楚，也沒試過口味，當然很難買了，真是失敗的行銷啊……）
結果買了什麼呢？哈哈！回家來擺了滿滿的一桌！
（不過這只是下午茶喔！另外還買了麵包……Orz）
繽紛的色彩煞是好看！令人食指大動！～
一如往常，不可少的狸貓流現煮咖啡。
有勞狸貓大人來主掌咖啡與牛奶的比例了。
（不好意思讓老爸露肚臍了……不肖女兒XD）
精美的甜點要上桌開動囉！
首先是狸貓的最愛：法式野莓塔 （150元）。
（不知為何試了幾回，都照不出那表面美麗鮮紅的色澤……）
選蛋糕的的時候，老媽看著櫃臺說：
媽：有狸貓最愛吃的野莓塔耶！會不會點太多次啦！
熊：哪個？我沒吃過啊！
媽：咦？怎麼可能，我們不是買過好幾次了？
熊：真的沒有啦……（心中淚如雨下）
媽：好吧！你跟它沒緣。
熊：……。（說什麼今天也要和你們一起回家吃><）
同樣美美的歐培拉Opera（80元）。
看看那層層分明的分層，巧克力的香氣都要從畫面上流出來啦！XD
屬於我的一小份！^^
先來品嚐，光彩奪目的野莓塔。
如何呢？終於知道狸貓為何那麼愛他了。
酸甜的野莓醬，香濃爽口的香草慕斯、濃郁的榛果夾層（？），
最後是底部酥軟可口的塔底。……這，還有比這更完美的組合嗎？
（重點是，酸甜的野莓真的很夠味，把整個塔的精神都提出來了！）
再來試試Opera吧！嗯～光是看這巧克力夾層就很棒！
實際吃起來呢？嗯～濃郁、豐富、夠味。……
一句話，就是好的巧克力該有的味道都有了。
（基本上它們家的巧克力製品，我所嘗過的每一樣都很棒！）
最後是今天最特別的，這個：Macaron（一盒五個300元）。
我們也是到了現場才發現，
Maison Kayser也出Macaron啦？當然要趕快買來吃吃看！
五種口味分別是：巧克力、抹茶、玫瑰、咖啡、檸檬。
色澤很美麗，口味呢？
喔？很不錯喔！（一人只有1/3口，不過買了兩盒）
口味上比起我們家熟悉的紅利清爽一點，
外層的蛋白酥也沒有那麼硬，裡層也不會黏牙。
（紅利的Macaron真的是少婦的感覺啊！）
但仍然保有每種口味的獨特風味，檸檬是淡淡的清香，
抹茶沒有過於苦澀的問題，咖啡香濃，玫瑰淡雅。
（相比之下，印象中的15區似乎就過於清爽了些……雖然口感很棒，入口即化……）
最棒的口味是巧克力，濃郁香醇。（就說他家的巧克力沒有做不好的）
吃到這裡，今天就暫時結束囉！（已經很飽了，而且還有晚餐的麵包呢！）
但是……下午茶還沒有結束，因為第二天我們又去了。= =
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2007/8/24
第二天為什麼又會去呢？其實還是小熊害的。
遠因是因為，昨天和狸貓媽經過和歐殊丹L’OCCITANE時，
被裡面的小姐蠱惑，預約了今天下午的新品體驗。（免費保養加法式按摩一次）
所以第二天下午，母女倆就手牽著手來又到微風廣場了，
舒服的體驗了一個下美好的午後，神清氣爽的小熊表達：
希望再去樓下「試吃」麵包的意願。
狸貓媽從善如流，結果一下樓，又這麼被糕點櫃吸引了。……
不看則已，一看就慘了，因為小熊看到昨天很想吃，
卻在最後一刻被外國人買走的……千層派！！
二話不說，本來決定做完臉就要乖乖回租屋處的小熊，當場決定……
再把這兩個千層派買回家和爹娘一起吃！（還真難得這麼果決哩！）
於是又回到家，有今天新買千層派，昨天沒吃的布朗尼與一盒Macaron。
（老媽說小熊好詐，用兩個千層派騙狸貓再分我吃一次Macaron和布朗尼～XD）
首先來看，令小熊完全無法抗拒的法式巧克力千層（100元）。
還有是這個：法式香草千層（80元）。
小小一塊要價八十一百的，老實說真不便宜。
可是～我要說，實在是太值得啦！因為真的好吃到沒話說啊！……
照片裡也許不能呈現，但那個酥皮，真的很酥很脆，夠厚夠香，
然後那個內餡啊～又香又濃，剛從冰箱拿出來，還帶點冰冰涼涼的，
和那個脆皮……好個奇妙和諧的組曲搭配啊！
兩種口味都很棒（這是屬於我的一份^^），
香草香醇，巧克力濃郁～沒話說，這道產品我可以拍胸脯百分之百滿意！
最後是：百吃不膩的布朗尼（80元）。
先前寫過不再贅述啦！
請看看那最讓狸貓媽稱讚的薄脆表皮……
核桃和巧克力的組曲～～看似簡單卻充滿美味！
以上。是我們家久違的下午茶食記，謝謝收看。^^
晚餐和早餐的Maison Kayser麵包【待續】。
【延伸】：我們家的Maison Kayser
一次食記（餅乾）、
http://blog.roodo.com/juicybear/archives/3085097.html
二次食記（麵包早餐）、
http://blog.roodo.com/juicybear/archives/3097921.html
三次食記（甜點泡芙/塔）、
http://blog.roodo.com/juicybear/archives/3126345.html
四次食記（松露麵包）、
http://blog.roodo.com/juicybear/archives/3160441.html
五次食記（黃金巧克力塔）
http://blog.roodo.com/juicybear/archives/3241439.html
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※ 編輯: juicybear 來自: 140.112.25.155 (09/04 02:28)