※ [本文轉錄自 Food 看板]
餐廳名稱:意廬法式烘焙坊
地址:sogo復興館樓下B1(還是B2?)
營業時間:早上10-晚上10
價位範圍(每人):95元/1枚 (法式小蛋糕都是95-70之間)
圖文並茂網誌版:http://www.wretch.cc/blog/peachnote&article_id=12901746
好想吃巧克力。
由衷的怨念在我的腦中敲下一枚音符,鳴鳴共振。
這個邪惡的念頭整個占據了我的思緒,從早上上班到下班我滿腦子都是巧克力的香甜。
甚至已經達到如果現在不馬上吃一口巧克力我就會魂歸恨離天的嚴重程度。
於是,我暗自下了個決策,當我下班的時候我要買一枚蕉香巧克力來犒賞自己。
於是我到了意廬,小小的蛋糕櫃位,擺滿了可愛造型很法式的小蛋糕。
在眾多蛋糕之中,我立刻就被一個深黑色半圓型吸引所有注意力。
蕉香巧克力。
據說是意廬法式烘焙坊最經典的暢銷商品,外表裹滿了光滑如鏡的巧克力醬。
鏡面巧克力油亮的可以投映光影,半圓形的球體小巧玲瓏,很是可愛。
我早就垂涎蕉香巧克力的美色許久,所以當我為巧克力相思成狂我便不加思索選擇他。
小小一顆要價95元,可能是頂級巧克力的關係,我覺得價格偏高。
但是有迴紋針老師的食記、here、taipeiwalker曾多相報導意廬法式烘焙坊的豐功偉業,
三者交互作用跟加持下,我決定不顧一切勇敢嘗試。
意廬法式烘焙坊據說兩年前有個外國人廚師,會在意廬的東區店工作,
所有的蛋糕都是遵循著法式甜點的細膩與巧妙製作。
我看著蛋糕櫃裡一個個小巧玲瓏、造型百變的蛋糕,
法式甜點的精緻透過蛋糕冰櫃強烈的傳遞著他的美味。
我滿心歡喜的拎著可愛的蕉香巧克力,迫不急待的在豆府花城準備大快朵頤。
靠近小巧的蛋糕,隱約透著巧克力獨特的香濃。
『不用吃就感覺很甜』,是第一個劃過腦海的念頭。
我開心的用小小的塑膠湯匙舀了一口,巧克力淋醬順著湯匙蜿蜒而下,
裡面的巧克力慕斯一覽無遺。
就在這瞬間──
香蕉,是香蕉。
我竟然聞到香蕉的味道。
湊近嗅了嗅,巧克力慕思裡面透著香蕉的香氣。
詫異之餘,我忍不住巧克力的誘惑吃了一大口……
很甜。
很甜的巧克力牛奶慕斯。
很甜的巧克力牛奶慕斯散發著香蕉與榛果、牛奶的香氣。
淋醬巧克力也很甜但是純巧克力的味道,整體而言是個超級甜的甜品,
但是因為我很喜歡吃甜所以我不怕,巧克力的醇厚與香蕉的香氣整個擄獲了我的味蕾神經
,我整個就要為蕉香巧克力痴狂了!XDD
往更中心挖掘,竟然有類似建達巧克力的榛果脆片,
感覺就是建達巧克力的蛋糕版,我整個就為了他神昏顛倒了。
蕉香巧克力整個迷惑了我,讓我為他鬼迷心竅天天想要來一枚……(類似爽的病毒?)
有機會的人(尤其是喜歡巧克力又不怕甜的人)一定要嘗試。(心)
下次有機會我要再嘗嘗他們家的皇家巧克力,下個順位是他們家的草莓布蕾!XD
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