[食記] 自由之丘-起士蛋糕

[hsnuBaby (這天)]

網誌版http://blog.yam.com/hsnubaby/article/12683424

今天 突然很想吃起士蛋糕
離家最近的蛋糕專賣店是自由之丘

可是一直沒有光顧過
只知道以造型蛋糕出名

店裡很明亮
三個蛋糕櫃 一個擺6吋以上的蛋糕 一個擺小蛋糕 一個擺長條蛋糕
蛋糕都很漂亮 不過 我的目標是起士

本想買糖醇起司 因甜度較淡 吃起來 比較安心 可以催眠自己會少胖點
可是 就在興致勃勃看著其他蛋糕的瞬間 它被買走了
殘念下 看到長條區 也有起士蛋糕 看起來挺綿密的 就買回家試試看

起士蛋糕 NT300
因為不是主打蛋糕 所以沒有抱很高的期待 沒想到 蠻好吃的
口感綿密 溼濡 會有化掉的感覺 味道濃而不膩
底層把餅乾換成檸檬蛋糕 增加清爽度
買回來 切塊時 可能是因為退冰 蛋糕容易裂
再放回冰箱 重切時 就沒有這問題 感覺上也比較好切

不過 再吃第二塊時 吃到了蛋殼 orz
好險不是些有的沒的........

自由之丘 還有賣千層蛋糕
感覺上沒有像阿默那麼紮實 不過要試過才知道^^

自由之丘
台北市復興南路一段257號之1
2701-6622

--
http://blog.yam.com/hsnubaby(新家)
http://hsnubaby1.spaces.live.com/(舊家)

用文字 狠狠的將青春寫下
用文字 將最愛的食物和大家分享

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.228.38.61
推 kkcity59:他很多百貨公司都有設置櫃點，網路上風評不太好啦
→ kkcity59:我沒買過，只有試吃，也許是原本期待很低，覺得不錯吃
→ kkcity59:相較於ptt大推的阿默，我倒是吃了之後相當失望
推 princessvk:阿默其實我覺得還不錯耶 冰過吃也不錯說:)
推 mooor:我吃過正義店的瑞士巧克力蛋糕 好吃！
推 hsnuBaby:阿默 目前我還是只喜歡他的千層 口感很好
推 mayday0714:很愛阿默的千層蛋糕~阿默的乳酪蛋糕也很好吃很濃
推 cyic:我對阿默超失望 覺得根本沒有很好吃!!!前面po過反推食記了XD
推 celebi:阿默很普通+1
推 kkcity59:阿默的高蓋乳酪蛋糕....我沒吃過比他更不濃的乳酪蛋糕..
→ kkcity59:不過並不難吃，但是口感很輕，質地也很鬆垮，不甜
→ kkcity59:說真的是我最能接受的口味（荷蘭手工跟蜂蜜我都不喜歡）
→ kkcity59:阿默澳洲提湖也算乳酪蛋糕，口感密實，但依然不算"重"
→ kkcity59:感覺他麼密實感是用提高蛋白量，而非提高乳酪的份量
→ kkcity59:前幾口還不錯，但乳酪不夠多，濕潤度酸度都不夠，很膩