地址：新竹市中央路203號
電話：03-5333071
網址：http://www.becc.com.tw
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有圖的網誌：http://bninov.blogspot.com/2007/08/blog-post_8902.html
巴布爾尼是一開始來新竹唸書的時候，想要在新竹找類似台北天母吃看看那種道地香濃的
起司蛋糕，而在BBS上面看到別人介紹的。那時候還位於慈雲路的小屋裡面，吃到現在都
換到了比較熱鬧的中央路上嚕！
巴布爾尼是有提供顧客試吃的唷！他會切成一小塊的丁，沒有餅乾，讓顧客試吃。這一次
試吃了幾樣：浪漫白酒玫瑰、甜蜜芒果、歡樂巧克力、香芒野莓以及布朗尼。感覺是這樣
的：玫瑰蛋糕沒有酒味，只有芬芳的玫瑰香味和綿密的起司，只是有吃花瓣的感覺>.<|||
甜蜜芒果的味道比較單調了些，不知道是試吃品的關係還是怎樣，覺得不夠濃，有點少了
黏稠的感覺。歡樂巧克力真的是好吃到一整個沒有話說。一入口，巧克力就溶調了，顧店
的先生說，這是白巧克力跟起司一比一的比例下去作的，真的，巧克力跟起司柔和在一起
的比例很完美，香醇濃郁，很棒！香芒野莓則是有兩種口味的起司組成的吧！根據其官網
的說法，下層是日本抹茶，上層是法國進口的芒果泥，中間的一層是有機的蔓越莓。吃起
來有點甜，充滿起司的香味，但是不會膩。最後試吃的是布朗尼，也算是我的最愛嚕：XD
巧克力十足，濃濃濃濃～～～～～～又夠堅挺，吃下去不會一整個軟調，好愛阿～～～ꄊ不過吃了這麼多，選了六吋香芒野莓帶回家當我的生日蛋糕。為啥要選這個阿，決勝的原
因在於，布朗尼沒有六吋的了，而芒果吃起來沒有FU，玫瑰是特殊，不過跟香濃的巧克力
一樣，要我自己一個人吃完整個六吋蛋糕，我應該會暴走吧！所以選了一個吃起來最不膩
最安全但是又好吃的蛋糕！
買回來蛋糕的外觀，超可愛的唷！近看一下，我買的真的是香芒野莓呢！以前從來沒買過
一整個六吋的，發覺他的包裝挺仔細的說：P不過呢，蛋糕已經事先切好了，原本我以為
沒有事先切耶＠＠（其實店員有說啦，只是我沒聽清楚！！）只是這樣我就不能插蠟燭啦
=.=#包裝打開之後，近一點觀看，可以發現他分成了四層唷！！
根據店員的說法，冷藏可以稱一個禮拜，冷凍可以一個月。當我驚訝的說，有人在吃冷凍
的蛋糕時，店員還說有人專門來店裡面指定要吃冷凍的，說吃起來像是冰淇淋呢！真的是
太神奇啦！
回家之後，怕蛋糕軟調，所以先放進冰箱冰了一個小時。之後拿出來吃，恩，真的耶！沒
有退冰的時候，有點硬梆梆地，直接吃起來的感覺真的有根吃冰淇淋一樣，都有那種綿密
香醇濃郁的感覺，太酷了！！第一次，配的是AHMAD TEA的Darjeeling紅茶，恩，真配阿
：XD 微澀的紅茶配上不膩的蛋糕，恩，好吃，先打到這邊，我繼續吃了去！
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