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點選Diary
終於來到重頭戲!!表參道
我是第一次來表參道，只能說這裡真的太棒了!!
除了一堆甜點名店，法國來的東京分店
光是走在表參道上，看著穿著時髦的OL與精美的店鋪裝潢
整個就有在紐約5th Ave的感覺，精緻典雅
表參道第一站---地鐵站
車站裡就有非去不可的麵包店---[Boulangerie Jean Francois]
以及甜點店和其他充滿外國風味的小店
[a la Campagne]
[BYEYES]
YOYO的美食地圖裡是這麼介紹的：
甫開幕的Echika是一個結合地下鐵表參道車站的複合式商業空間，由於目標顧客層鎖定
20-40歲女性，因此這個空間從設計到店家選擇全是迎合東京時尚女性、特別是粉領族的
喜愛。Echika巧妙地將表參道車站劃分成五個區域，包括流行飾品區、美感區、與飲食區
等等，其中以飲食區最受到關注。
飲食區Marche De Metro是一個洋溢法國風情的世界，從路牌、街燈、法國地鐵圖、到空
間設計，令人有置身法國地鐵站的錯覺。環繞著飲食空間的是9個不同風格的店舖，有咖
啡酒吧、甜點店、可麗餅店、與餐廳等。
其中「Boulangerie Jean Francois」是曾獲法國最優秀料理人(MOF)的Jean Francois
Lemercier首次進出日本的店舖，由於標榜使用法國產小麥粉、天然酵母、與天然鹽，加
上店頭石窯永遠有香噴噴的出爐麵包，因此一開店立刻大排長龍。店內共有50款麵包，最
受歡迎的要算是可頌麵包、法國長棍麵包、和長棍麵包三明治，其中可頌麵包可說是這裡
的招牌麵包，十足輕脆的外皮包裹著濃馥奶油香氣的麵包，與眾不同的口感令人一試難忘
；而利用長棍麵包製成的三明治也是美味推薦品，共有11種口味，不論醃燻鴨肉或蕃茄起
士都頗受好評。
而來自神戶的甜點店「a la Campagne」也十分受歡迎，店外透明玻璃圓櫃經常陳列著12
款令人垂涎欲滴的迷人蛋糕，散發無限魅力吸引顧客入店。這裡最出名的蛋糕是使用十多
種水果製成的綜合水果派，其次是栗子蛋糕與白巧克力派。
(本文轉載自yoyo的東京美食地圖)
地鐵站裡竟彙集這麼多名店，以及精心的空間規劃
吃了這麼多甜點好想吃點香酥的croissant稍稍緩和過度甜膩的味蕾
一出站後就直奔Echika飲食區找尋短暫的法國風情
一進此區左手邊就有法式小酒館
裡面都是年輕日本帥哥!!!!
不過你不賣甜點，SORRY我比較呷意胖廚師的麵包啦
Boulangerie Jean Francois! 日本Echika官網
不多說趕快來看
意思意思買了三個試試口味～～～
croissant!!我的最愛
光看就知道層次極佳
一口咬下去!!!
批哩趴啦的聲音隨著咀嚼的節奏持續不斷!!
真的是太驚艷了 !!這真的是無敵好吃的croissant啊
如果早上能每天吃這個多好～～～嗚（幾乎要當場下跪拜師了）！
ＭＩＫＩ挑的麵包，上面有他最愛的珍珠糖
忘記是什麼味道了。。。總之就是香香的小麵包囉
還有普普通通的長棍
忙碌的結帳櫃檯，還有可愛的開放式廚房
（這麼小就能變出這麼好吃的croissant!老闆我也要買這個!!)
[a la Campagne]就位在隔壁，這次當然有為萬聖節推出應景甜點
甜點很可愛，但是我吃不下了....也不好意思對著人家的櫥窗拍......
這布丁未免也太可愛了吧......整個想從0吃到9搜集全部的砝瑯杯
而且後來還在MUJI賣相框區發現MUJI以他們這個布丁的明信片夾在展示的相框裡呢!!!
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