推 macedonia854:很美味不錯,但甜度不是剛好,而是到了謀殺胰臟的程度 09/21 14:41
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位在表參道Hill一樓的Jean Paul Hevin
草本新鮮介紹 http://basil.idv.tw/blog/?p=1020
畫室裡的秘密風景：http://www.wretch.cc/blog/chezbabyjar&article_id=16279805
原來是去Pierre Herme後，打算散步至原宿的竹下通吃烏龍麵
在表參道時就繞到小巷子裡逛，逛到者個腳酸還愈走愈偏僻......
結果看到一棟不起眼的大樓貼了設計展的佈告，
想說就碰碰運氣走了進去
挖!!這也太剛好了吧!!!表參道Hill
更絕妙的是~~我竟然看到了夢中的Jean Paul Hevin !!!
認識Jean Paul Hevin 是看了畫室裡的秘密風景的介紹
她比較喜愛Pierre Herme勝過Jean Paul Hevin
而且我前半小時才買了Pierre Herme的macaron
想說預算有限.......先買兩個嚐嚐味道就好
所以挑了百香果和覆盆子口味
(店很小但是人擠人到了非常恐怖的境界......比起來PH的店你慢慢的挑選都不會有人打
擾)
整個就是天堂的滋味!!!太好吃了吧
恰好的甜度就算單吃都不顯甜膩
店內有好幾十款的macaron都是以巧克力為基底，加上不同口味的Ganache(甘納許)
而且外型非常完美，大小好像完全一致(小法國也是這樣，但味道差太多了)
PH的外型顯的就有點混了....歪歪斜斜的大小也不一
不過味道也是絕頂。不過我比較喜歡Jean Paul Hevin
因為裡面太多人了，手工巧克力就下次吧...嗚...嗚....
(後來回來就一直在後悔的噩夢裡.....從天堂掉入地獄......)
店門有有玄機喔
眼睛湊近柱子的圈圈裡
可以看到各式的巧克力模型喔!!超可愛的!!!
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