[食記] 85度C蛋糕比一比

[ffiioonnaa (海苔眉毛)]

前一、兩年，高中同學就跟我推薦過它了，

那時它的分店還少、品質還不賴，

我同學就一直跟我說它們家多好吃多好吃的，

想不到過幾天媽媽就拎了塊蛋糕給我^^~*幸運!!

我還記得是---「巧克力拿破崙」(37元)，

唉那第一口真是驚為天人呀，

滑滑順順的表皮再搭上綿綿密密的慕斯，

中間一層層的夾心讓它在軟綿綿中有脆脆的口感，

每一口都是大大的享受。

再隔一陣子，一切都變了樣，

慕斯都不慕斯了，綿密感都跑光了，

中間的千層酥也亂七八糟，

現在更不用說了，

我連吃都不想吃它了嘖嘖~______________~!!

第二個，我要介紹的是「沙架巧克力」(42元)，

其實只吃過一、兩次，所以還沒膩，

外表是一層有點黏的巧克力醬，

吃起來濃濃稠稠的，

中間那層蛋糕就是黑森林去掉櫻桃，

整體就普普通通，

還不算討厭。

第三個，「藍莓大理石」(35元)，

本身就沒有非常愛起司蛋糕，

我覺得還不錯拉，

起司中有淡淡的酸味，

應該是藍莓或是優格之類的東西吧!?

我那個愛吃藍莓口味食物的弟弟還滿愛這款的，
                              ﹋﹋﹋﹋﹋
                    (我說的是以前，現在不知道了xD)

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第四個要說的是「香草焦糖」(35元)

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingF&b=3&f=1611937410&p=128

我上次（每況愈下之後的「上次」）是第一次吃，

我覺得頗不賴的耶，

上層的那層焦糖很軟Ｑ，中間的蛋糕也沒太難吃，

倒是上頭裝飾用的綠豆子還有巧克力片不怎樣，

香香甜甜價格又不貴！

第五個要說的是無敵大地雷，睜大眼睛看看喔！

我一吃差點沒爆炸，

整個外表跟ＣＰ值成反比的「草莓甜心捲」(42元)，

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingF&b=3&f=1611937423&p=141

看網站上的描述「一層草莓一層奶油，
                側邊貼覆著巴納小脆皮，
                砌成札實口感，
                極富草莓果香。        」

心中浮現了「屁屁屁！」

整個吃起來就是「乾」，連沒吃早餐餓不拉機的我都嫌棄它，

外表的巴納小脆皮很刮喉嚨，乾！

蛋糕捲也是乾，外面那層奶油失職了，

完全沒有潤滑作用，不知道它在幹麻，徒增熱量 Q____Q

好不容易快吃完，中間圓心處的草莓醬不知在大方什麼，

一大沱，又甜又膩，

連我這嗜甜的人都把它視為勁敵!!

真的是甜心捲，甜到我心臟都快萎縮了哭哭！

第一次吃蛋糕吃得這麼痛苦。

最後，壓軸的是我的最愛「義式巧克力」(45元)，

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=sparklingF&b=3&f=1611937411&p=129

先看一下網站怎麼說：「採用法國進口巧克力做成的海綿蛋糕，
                      加入特調巧克力奶油慕斯為夾層內餡，
　　　　　　　　　　　再灑上一層可可粉，
　　　　　　　　　　　呈現香濃微苦的滋味。              」

ＢＩＮＧＯ！！敘述整個深得我心，

綿密、濃稠、微苦！

缺點就是太好吃了，吃一個不夠，吃兩個又太貴！

＊════════════＊一決勝負的區隔線＊════════════＊

義式巧克力>香草焦糖>藍莓大理石>沙架巧克力>巧克力拿破崙>草莓甜心捲

以上，報告完畢。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.229.112.107
推 bearcat0403:推義式巧克力、巧克力拿破崙好吃，草莓卡迪那也不錯
推 pinggu:介紹的好詳細喔^^
推 ethereality:推香草焦糖
推 stockton19:看運氣 同家店 看你哪時候買 蛋糕放久會變質
推 canary:前天吃了一個放太久的拿破崙，嚇的我以後不會再嚐試了
推 ffiioonnaa:我之前吃一塊放頗久的義式巧克力，還是很棒^^~*
推 icelove:拿破崙不是幕斯+千層吧!!是蛋糕體+千層才對!!
推 ffiioonnaa:http://0rz.tw/173j7  外層有幕斯，官網說的：D
→ dotcloud:吐一下槽，拿破崙上是蛋糕體+酥皮再用高級奶油霜黏起來
→ dotcloud:並不是幕斯。那個奶油的原料真的很高級 = ="不誇張
→ dotcloud:沙哈蛋糕的蛋糕體，不是只有黑森林那樣的海綿蛋糕而已
→ dotcloud:光看蛋糕體成本，沙哈 >>> 黑森林 雖然兩種售價相近
噓 sthermit:香草焦糖我覺得不好吃!~那個氣味很重(難聞),蛋糕普普通通
推 peye:那你也用不著噓吧...
推 findyduo:拿破崙中間那個酥皮...我吃了兩次都不酥還有點硬...
推 Morshall:85度C愈來愈難吃= =