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順成蛋糕推出「桂圓蛋糕」不是一天兩天，而我也忘記在哪裡聽說有不錯的口碑。
那天要去世運買滷味，經過城中市場的時候看到一家店面很小的順成，店門口
就大方地展示著桂圓蛋糕。那一小杯一小杯的金黃、上頭綴著小碎核桃粒的影像以
千萬分之一秒的速度從眼睛傳到我的腦袋瓜裡，接著串連起「順成的桂圓蛋糕
還不錯」的記憶，我於是踏進店裡。
我買東西向來討厭有店員跟前跟後，過於熱情的招呼。順成的小姐恰巧在裡頭
吃著便當，稱了我的意。桂圓蛋糕架上標示著一個17塊錢，有三個一盒、12
個一盒的包裝。我找不著零售購買的蛋糕，只好取了一盒 3 個一盒的。「3 個可
以算50塊錢吧？店家應該不會連這種小惠都不肯施？」我這微小的如意算盤打著先。
嗯...結果還是51塊錢。是我想太多了。
吃過了彰化寶珍香，順成的其實格局小了一些，核桃分佈的比較凌亂不均勻、
重量上也比較輕一點。或許是擺了一陣子了，不如新出爐的產品新鮮，湊進鼻子聞
也平淡無奇。
接著用手剝開的質地也略遜於寶珍香，順成的桂圓蛋糕比較鬆，吃進口中的第一個
感覺，蛋糕體也是不夠濕潤。我不敢確定這會不會也是跟新鮮度有關，但記得上次
寶珍香桂圓蛋糕也不是從店裡買來就吃的，是隔天同事來公司才分給大家。所以比
較上應該是不至於失真才是。
不過順成桂圓蛋糕，整體來說也是口口都吃的到桂圓肉，而且同樣有些許酒釀
的香氣厚度。
剛剛查了一下寶珍香的官網，一盒 12 個 180 塊錢，平均一個 15塊錢而已耶...
不過倘若真的嘴饞，大概也顧不得等到宅配到府，就買個順成的桂圓蛋糕也頂的住。
[延伸美味]
寶珍香桂圓蛋糕食記
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