推 lovehaike:好想吃> <，我辦公室合購就是要等到六月的那一批T.T好久 03/28 08:44
推 miu216:我每次想吃都去現場買,因為他離我家很近 03/28 15:43
→ energy77723:樓上真好O口Q 03/29 08:50
推 sweatheart:請問二樓..這家店是靠近大溪哪裡呢??? 03/29 23:34
推 miu216:離大溪老街大概五分鐘車程吧 03/29 23:46
★名稱：香草AMY一口吃黃金乳酪球
☆地址：桃園縣大溪鎮民權東路103號
★電話：(03)388-7553
☆營業時間：AM9:30～PM9:30
★價格：一盒220元/32個
☆網站：http://www.vanilla-amy.com/
★圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11293730
-----------------------------純文字乳酪球香濃好吃版---------------------------
自從在魔鬼甄的食記中看到這個黃金乳酪球
身為起士蛋糕狂熱份子（！）的俺
就一直非常想要吃吃看～
這一切都怪魔鬼甄把照片拍的太美味ˊˋ
本來想自己開團（為了美食下海也不足惜阿～）
但在合購版上看到聽說訂單早已排到六月多了Orz
等到那時候都夏天了
沒有外套可以遮肉的夏天
俺怎麼敢大口吃起士ˊˋ
所以就一不做二不休
直接衝進代買版 徵桃園好心人幫我買啦 ^口^/
本想直接殺去桃園買的，但想了想好像有點誇張 ＝口＝
然後就真的讓我徵到了呢好開心～
隔個幾天 我手裡就捧著夢寐以求的乳酪球啦！！
這可以說是有志者事竟成嗎（？）
我和幫我代買的版友討論了一下
決定用郵局便利箱寄出
那時在冷藏宅急便與郵局便利箱掙扎了許久
之後想說寄送過程只需要一天 以常溫運送應該無妨
而且便利箱比較堅固又便宜很多～
版友很準時的當天幫我買到就馬上寄出啦！！
真的很謝謝妳呢＞///＜
所以隔天中午就快樂的奔跑回家收包裹瞭！！
因為我有個無聊的癖好就是喜歡蒐集各家的紙袋
有種凡走過必留下痕跡的感覺（？）
所以就請版友在寄送時順便幫我附上店家紙袋
香草AMY的紙袋滿精緻的
漂亮的咖啡色，手提部分是綿繩
袋上也有詳細的店家連絡資料
底是正方形的大寬底，這樣蛋糕盒就能安安穩穩的平放啦～
★一口吃黃金乳酪球（220元/32個）
紙袋裡放的就是香噴噴的這盒黃金乳酪球囉～
是用圓盒的包裝，設計的還挺悠閒舒服的
上盒蓋是透明材質
可以看到裡面一個個光澤飽滿的乳酪球
打開盒蓋，這畫面好美噢＞＜
一顆顆金黃色澤的乳酪球
真的跟魔鬼甄食記上的照片一模一樣，沒有丁點色差耶！！
一盒有32個
因為經過運送過程，所以乳酪球稍微有點排的歪七扭八
但是每個乳酪球都非常完整沒有破損～
一個個乳酪球形狀都是一模一樣
每個都是手工精心製作的唷！！
開蓋後輕輕一聞
就可以聞到烘焙過後的小點心的香濃味
每個乳酪球大概是五十元硬幣大小
所以才會稱為一口吃黃金乳酪球呢（笑）
最上面一層接近橘色的金黃色表面，我想是因為烤過而呈現出來的漂亮色澤吧～
乳酪球有兩層，上層的起士乳酪層＆下層的餅乾底座
翻過來看
就可以看到下層的餅乾底 圓潤飽滿
漂亮的乳酪球就會有漂亮的斷面秀～
不論是乳酪層還是餅乾層
都看的出來非常綿密紮實
幾乎填的滿滿的
一口咬下，嘴裡充滿著乳酪的香味
乳酪部分有點鹹鹹
奶味剛剛好，應該算是輕乳酪
口感滿綿密的，最上面那層比較Ｑ
小小咬一口 用舌頭化開更能感受起士香醇的口感
柔軟卻又不失咬勁
餅乾的部分跟我想像中不一樣
我以為會是像通常起士蛋糕底層的硬硬餅乾底
但這個乳酪球的餅乾底非常軟
其實應該說是餅乾口味的蛋糕體比較適合吧～
非常細密的乳酪搭上鬆軟的蛋糕口感
真的好好吃噢！！！
雖然說是一口吃，但我幾乎都分四口咬
乳酪起士這東西就是要小口小口細細品嚐回味才幸福～
自從家裡生出了烤箱之後
看到什麼吃的都會丟進去烤個一下
所以乳酪球也不例外的被我送進烤箱～
大概烤個一～二分鐘
烤出來吃更好吃喔！！
起士的口感會變的更綿密更細緻
餅乾底的部份也會更入口即化
熱呼呼的乳酪球我覺得比冰起來還好吃許多！！
但記得只能烤一～二分鐘唷～
烤太久的話上層漂亮的橘色起士皮就會焦掉了
這個乳酪球的保存期限是冷藏三天，冷凍五天
從冷凍也可以直接拿出來直接吃
就像冰過的起士小蛋糕一樣，不會結凍：Ｄ
但我還是偏愛烤過後熱呼呼的香綿乳酪球～
這個乳酪球算是平常不太常見的起士變化小點心
這次吃了之後覺得還挺喜歡的
謝謝代買版友
讓我有機會能吃到這遠在桃園的美味合購聖品
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
http://www.wretch.cc/album/energy77723
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