艾媽咪派一個禮拜會有兩次來政大附近擺攤（沒記錯的話是二、四吧）
個人比較喜歡他水果系列的派 吃起來比較清爽 吃到最後也不會感到膩
最喜歡的是藍莓派和craneberry pie（新口味）
藍莓派可以吃到一整顆的藍莓
上層是藍莓和藍莓醬 中間是cheese 下層的蘇打餅乾派底超好吃
craneberry的話上面跟藍莓派相似 上面多灑了臻果
酸酸的craneberry配上酥脆的臻果讓人忍不住一口接一口阿
覆盆子派跟craneberry pie味道有點像 不過更酸一點
上面灑了白巧克力中和酸味
蘋果派很紮實 沒有cheese 內餡全都是蘋果 感覺像在吃一整顆的蘋果
喜歡肉桂蘋果的人可以嘗試
櫻桃派也很不錯 內餡是醃製的櫻桃和cheese
個人給他們的排序如下
幸福度：藍莓=craneberry>蘋果>櫻桃>覆盆子
※ 引述《energy77723 (蛋糕還是甜的好)》之銘言：
: ★名稱：艾媽咪美式鄉村派
: ☆地址：台北市內湖區內湖路二段75號1樓
: ★電話：(02)2627-5040、(02)2627-2051
: ☆價位範圍：一盒九吋8片裝/360元、單買45元/片
: ★網站：http://www.imomi.com.tw
: ☆圖文並茂好吃版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11244296
: -------------------------純文字夜深建議使用版-------------------------------
: 首先當然還是要感謝佛心主購winnie888886大慈善開團啦～（啪啪啪＊）
: 所以我們家過年才有派可以吃ˊˇˋ
: 除夕前一天風塵僕僕的跟阿爹借了車
: 順著電子地圖抄下來的筆記順利的到主購家拿了派
: 我好愛跟團阿～
: 面交完成後會有一種莫名的喜悅
: 騎車回家的時候嘴巴一直藏在口照裡偷笑
: 這個艾媽咪鄉村派不論在台北ｏｒ團購都滿有名
: 如果想吃派餅系列的蛋糕
: 除了想到台中的薔薇派 再來應該就是這個艾媽咪鄉村派了吧
: 這個派是美式的作法
: 酥皮派餅上面配上各式各樣口味的餡料
: 除了一般的紅豆ｏｒ芋頭ｏｒ胡桃等等的單口味系列
: 還有中間有一層厚厚乳酪的乳酪系列
: 我研究了魔鬼甄的艾媽咪食記之後（魔鬼甄真的好強阿什麼都吃過＞///＜）
: 難分難捨的選了四種口味
: 因為一盒八片只能選四種口味作搭配
: 所以得在22種繽紛的口味中選四種真是太難了啊！！
: 每盒都有一個艾媽咪的袋子
: 上面那個人頭不知道是不是艾媽咪本人～
: 裡頭也貼心的都放了一張艾媽咪的ｍｅｎｕ供參考
: 我想我會再訂的：Ｄ
: 派的盒子滿堅固也頗有巧思
: 塑膠透明的地方剛好可以看到裡頭的好料
: 邊邊還綁了兩條繩子
: 可以用手提著 真是有趣
: 因為這派排成一圈真的是太美麗了 每片ｓｉｚｅ都好大又香～
: 所以我開始幫它拍起了寫真照XD
: 派是用一個包了錫箔紙的盤子盛裝起來
: 裡頭依序擺了我訂的口味：
: 紅豆 綠豆乳酪 芋頭 胡桃 各兩個
: 其中乳酪系列的派會另外用一層紙隔開
: 可能是怕乳酪會沾到旁邊口味的餡料
: ★綠豆乳酪派
: 我非常的愛吃乳酪 所以挑了一種乳酪系列
: （本來也想點可可乳酪派的 不過只能挑四種口味所以只好放棄了ˊˋ）
: 派上層是濃醇的綠豆餡
: 下層則是白色的乳酪
: 兩層分明 不會混在一起很漂亮
: 乳酪層比綠豆層來的厚
: 這個派建議用咬的 因為用叉子應該不太好切斷派底
: 綠豆餡很綿密 還保有綠豆顆粒
: 乳酪味道不重
: 比較像奶酪耶我覺得
: 我本來以為會是像起司蛋糕
: 但卻像是奶酪布丁的口感 只有香香的奶味
: 綠豆乳酪不甜
: 我喜歡這個口味
: 雖然找了很多食記都沒看到有人推薦
: 來單獨的介紹一下艾媽咪派餅的部分
: 這跟薔薇派是類似的派餅
: 不是濕潤的蛋塔酥皮底
: 而是乾乾的千層派餅
: 我比較喜歡艾媽咪的派餅
: 比薔薇派來的濕潤一點 薔薇派的餅有點太乾了
: 外圈還有可愛的花紋
: 在派的尖端部份底下的派餅會比較薄
: 而到越後面會越厚實（快要有餅乾的感覺）
: 沾著濕潤的餡料吃起來挺好吃的
: 乾吃的話就是烤過後的麵皮香了
: ☆紅豆派
: 上面有裝飾用塗了蛋黃的網狀派皮
: 裡頭全部是飽滿的紅豆餡
: 從側面來看 就可以看到顆粒分明的紅豆餡
: 不是全糊成一團的紅豆泥
: 紅豆餡吃起來非常的濃郁
: 哥哥的吃後感也是"好濃"
: 我覺得有點略甜了
: 所以只能一小口一小口的品嚐
: 每顆紅豆都很飽滿 所以口感還不錯
: 果然是人氣商品之一
: ★芋頭派
: 芋頭派也是我很期待的一個口味
: 上面鋪的是黑芝麻和類似餅乾碎片ｏｒ堅果類的顆粒
: 下面全是芋頭泥
: 芋泥好多好飽滿
: 連一直到尾端的部分也充滿了芋泥
: 吃起來我覺得芋泥非常的濃郁
: 但真要比較的話
: 我比較喜歡薔薇派的芋泥派
: 薔薇派的芋泥比較有甜度而且比較濕潤而且軟綿
: 艾媽咪的芋泥派的芋泥有點太乾硬了
: 雖然很純 不過比較不甜反而變的沒味了
: 但上面的那層堅果顆粒滿特別的
: 跟芋泥吃起來很合
: 芋泥的紮實度也很夠 如果再稍微甜一點會更好吃
: ☆胡桃派
: 我沒特別喜歡胡桃
: 會選這個口味是因為版上好多人大推！！
: 基於好奇就勇敢嘗試囉XD
: 上面的胡桃每顆都非常大顆
: 不會太硬 連我的牙套嘴也能輕易咬碎～
: 胡桃真的好酥香噢 連不太吃堅果類的我也對它讚譽有佳：＞
: 下面那層感覺很像果醬類的醬料
: 甜甜的有點像鳳梨水果酥裡面的內餡
: 還滿特別的吧～
: 這個醬料搭配酥脆的派餅意外的對味
: 算是裡頭滿特別的一種口味
: 大人應該也會喜歡吧我想
: 艾媽咪果然沒有辜負我的期望
: 我想以這個不算太貴的價錢
: c/p值算不低了吧
: 嚐了四種口味
: 我覺得：綠豆乳酪＞胡桃派＞芋頭＞紅豆
: 每種口味都有不同的特色
: 如果硬要比的話大概還是乳酪最對我的味
: 因為我是乳酪控ˊˇˋ
: 保存期限的話盡量是三天以內食用完畢吧
: 冷藏就可以了
: 不過我放了一個禮拜吃也覺得沒有什麼走味＞＜
: 看到lemonade's的艾媽咪食記
: 發現其實這個派可以拿進烤箱烤耶！！！
: 可惡如果早一點看到就好了～
: 好想試試看熱酥酥的派餅啊！！
: 現在好像不能一餐沒有吃到蛋糕了
: 朋友還說我是不是病了＝ ＝
: 不 我想只是愛吃了點ˊˋ
: 所以短時間內蛋糕狂熱應該還不會停止吧(≧<>≦)
: 心得分享到這裡
: 謝謝收看m(_ _)m
: °
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.211.84