圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714&article_id=13591661
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店家：國賓大飯店 繽紛蛋糕房
地址：台北市中山北路二段63號一樓
電話：886-2-2100-2100分機2856
網址：http://taipei.ambassadorhotel.com.tw/ch/taipei/restaurant/09.htm
營業時間：10:00~21:00
這次國賓飯店和DALLOYAU合作推出了三種新的小蛋糕~
ㄊㄞㄊㄞ知道我很愛吃蛋糕所以就帶了兩個來給我~
(不是故意打注英文的,因為打不出綽號的國字)
超級大感動＞／／＜
交響曲 Symphonie 小蛋糕(150元)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=22&f=1187954778&p=562
切面
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=22&f=1187954778&p=563
交響曲是以"香蕉"為主角~
上面有一片帶皮的香蕉~
蛋糕體最上面那層白白的真的吃不出來什麼味道耶,
口感很像Mascarpone那種之類的...
而中間的海綿蛋糕是杏仁海綿蛋糕體...
(官網上面寫說有加榛果馬卡龍麵糊...)
再下一層是香蕉慕斯~
底部的餅乾是榛果口味的餅皮底~
第一口吃整下去時...
中間的海綿蛋糕很乾..我覺得根本就不應該用杏仁蛋糕體...
因為杏仁蛋糕上面和下面都是慕斯的口感...
這樣兩層慕斯加上杏仁蛋糕體會顯得蛋糕體很乾~不好吃...
雖然整個蛋糕的香蕉味道很濃很夠~而且榛果脆餅很好吃~
可是...杏仁蛋糕就破壞了整個的口感 囧...
不知道師傅是怎麼了...=""=
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占度亞(120元)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=22&f=1187954776&p=560
切面
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=22&f=1187954776&p=561
這個蛋糕為什麼叫占度亞呢?
占度亞是一種巧克力奶油的名稱...也就是榛果巧克力奶油~
蛋糕的最上面有一個小小粒的無花果...
在榛果巧克力的中間也有些許的蜜漬無花果粒~
它的底座為布朗尼巧克力蛋糕~
第一口吃下去超級世界甜!
可是占度亞巧克力奶油很好吃很香~完全不會膩口!
巧克力味道超濃超香的~
這個蛋糕還蠻好吃的~
嗜甜的人一定會更愛XDDD
食記打的不好請多見諒^^
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