日出，大地的乳酪蛋糕/土鳳梨酥
http://www.dawncake.com.tw/
地址：(大地店)台中市西區五權西三街43號
電話：(04)23761135
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/loveronique&article_id=21254037
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久聞日出大地乳酪蛋糕及土鳳梨酥很美味
卻因懶得參加合購團而未曾嚐過它的味道
這回到台中旅遊當然不能錯過
日出大地店位於優美的美術園道上
外表是花園洋房，店內舖著木質地板，
櫃檯設計似中藥房，展示架像大戶人家擺滿精裝書的書櫃
穿著藍布旗袍的店員感覺像從畫片中走出來
要不是櫃檯後的幾只大冰箱漏餡
看起來一點兒也不像蛋糕店
走進店中還在還在東張西望，不知道要從何選購起，
小姐就招呼我們品嘗熱茶—薰衣草紫米茶
紫色的茶汁散發淡淡薰衣草香氣
飲入口中卻沒有太濃厚的味道，
不是令人印象深刻的產品
接著請我們試吃乳酪蛋糕，
共試吃了原味跟當季--桑椹口味
原味乳酪口感偏清爽，介於輕乳酪與重乳酪之間
乳酪味不夠重，我還是比較愛像天母Taster那種濃厚的重乳酪
桑椹乳酪蛋糕加了莓果的酸甜
口感更是清爽，這種調味款還蠻吸引我
小姐還介紹他們的乳酪蛋糕可以直接當作乳酪抹醬裹土司
可惜我們還有其他地方要逛，沒有馬上要回家
只能保冰四小時的乳酪蛋糕，這回無緣帶它回家～
另外嚐了荷蘭餅，濃濃肉桂味的脆餅中包著焦糖醬
口感稍嫌乾燥，且焦糖醬會黏牙，不合我胃口
小姐接著請我們到另一邊的櫃檯試吃可以常溫保存的土鳳梨酥
久聞日出的土鳳梨酥有名，這還是第一次嚐到
放入口中，微酸的鳳梨滋味搭上麵皮的奶香味
味道意外地協調，纖維豐富的鳳梨餡散發出鄉土的淳樸感
跟平常冬瓜醬鳳梨酥甜膩的俗艷感呈現強烈對比
我有種「相見恨晚」的感覺
覺得以前吃過那幾十幾百家的鳳梨酥根本都不算什麼
以後我只吃這一味鳳梨酥啦！
鳳梨酥有三種包裝：15入/360元(包裹裝)、18入/430元(禮盒裝)、30入/690元(書本裝)
我原本想買大盒30入的鳳梨酥，
顧慮到家人或許無法接受這樣的口味
最後只買了一盒15入的鳳梨酥回家
回家與家人分享，
雖然大家都對別出心裁的包裝設計讚不絕口
但媽媽弟弟還是比較愛冬瓜醬做的鳳梨酥
覺得土鳳梨酥纖維太粗、沒能有縈繞齒間的甜香
只有我獨愛這土鳳梨酥特出的味道
看來日出的土鳳梨酥走極端路線
愛的人會很愛，不愛的人就很不愛呀～
最後要推薦一下日出的服務態度，可以讓人舒服地選購商品
比起之前俊美松子酥那令人不敢領教的待客態度
(俊美松子酥採購心得請見：http://www.wretch.cc/blog/loveronique&article_id=21248162)
到日出購物真是太舒服了！
一盒鳳梨酥一下就被我嗑完了
下次去我要買30入的鳳梨酥^^
另外希望有機會到日出的其他分店逛逛
呼～又想開始安排下一次的台中之旅了
更多台中旅遊照片，請見：
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=loveronique&book=24
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