※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: mayday0714 (寵上天。) 看板: Food
標題: [食記] 裕珍馨 道卡斯寒天泡芙&菠蘿泡芙
時間: Mon Feb 4 14:45:43 2008
餐廳名稱：裕珍馨
裕珍馨網址:http://www.yjs.com.tw/
道卡斯網路商店:http://www.taokas.com.tw/
圖文網址版:http://www.wretch.cc/blog/joy19870714&article_id=13486999
當我收到裕珍馨員工留言說要請我試吃他們家的泡芙時...有一點驚訝~
這種機會竟然會找上我~超開心的XDDD
回信跟他確認地址時過兩三天就收到了~效率很快^^
而且還附上很多目錄 裕珍馨的月刊...等,很細心^^
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總共寄來有兩盒~
一盒是道卡斯寒天冷凍泡芙,另一盒是道卡斯菠蘿泡芙~
寒天冷凍泡芙顧名思義就要冰在冷凍庫裡,
退冰退五分鐘吃就像在吃冰淇淋泡芙那樣的感覺,
而且不用怕冷凍以後菠蘿皮會硬梆梆,一點都不會唷,
還是可以吃出菠蘿皮的香^^好吃!!!
寒天冷凍泡芙盒子↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=22&f=1187954732&p=517
一盒有五個~五種口味
分別是:鳳梨 紅麴 提拉米蘇紅豆 蔓越苺 芒果↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=22&f=1187954733&p=518
蔓越苺↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=22&f=1187954734&p=519
一個泡芙大約是女生的拳頭大小,
脫包裝照↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=22&f=1187954735&p=520
一切開以後,中間的慕斯跟菠蘿皮中間的沒有空隙,很緊實~↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=22&f=1187954736&p=521
內餡是慕斯+蔓越莓果粒,吃起來酸酸甜甜的,剛剛好^______^
芒果切面照↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=22&f=1187954738&p=523
內餡的慕斯是芒果果泥一起去製成的芒果慕斯(顏色很漂亮XD)
而慕斯裡還有夾雜著芒果碎粒
芒果味道很濃很濃~
(因為在我吃完四種以後隱隱約約嘴裡還有殘留芒果的香味 哈)
第一次吃到芒果口味的泡芙,還不錯~~~
鳳梨切面照↓
內餡的慕斯是芒果果泥一起去製成的芒果慕斯(顏色很漂亮XD)
而慕斯裡還有夾雜著芒果碎粒
芒果味道很濃很濃~
(因為在我吃完四種以後隱隱約約嘴裡還有殘留芒果的香味 哈)
第一次吃到芒果口味的泡芙,還不錯~~~
鳳梨切面照↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=22&f=1187954739&p=524
內餡的慕斯是鳳梨果泥一起去製成的鳳梨慕斯~
中間有夾雜鳳梨碎粒
味道沒有芒果來的那麼濃,但是還是可以吃出鳳梨的香味~
提拉米蘇紅豆切面照↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=22&f=1187954740&p=525
一看到這個口味就很吸引我
提拉米蘇+紅豆耶~感覺很好吃!!!
可是當我吃下第一口時沒有吃到提拉米蘇的fell耶...
感覺是在吃原味的慕斯+紅豆粒而已 冏,
有一點點失望~
因為沒有吃到提拉米蘇="""=
最後一個寒天泡芙是紅麴,
紅麴是我最不敢吃的一個,所以就放到最後 呵
紅麴切面照↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=22&f=1187954742&p=527
一切開來淡淡的粉紅慕斯很漂亮
可是吃起來不知道是什麼味道,很緊張
內餡的慕斯是添加紅麴醬一起下去打的,所以有淡淡的粉紅色
吃下第一口時,咦~沒有紅麴味耶
是甜甜的,好吃好吃!!!
接下來終於要試吃菠蘿泡芙哩~
(期待期待)
一盒是四入裝↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=22&f=1187954743&p=528
近照↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=22&f=1187954744&p=529
切面照↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=22&f=1187954745&p=530
菠蘿泡芙我分了兩種吃法
一種是從冷凍庫裡面拿出來回溫5-10分鐘左右,
菠蘿皮不會硬梆梆
退冰一下下直接吃感覺就是吃冰淇淋泡芙
切下去時還有卡滋的聲音~~~
好吃好吃^^
而另一種是從冷凍庫裡面拿出來退冰30分鐘左右
很擔心這樣菠蘿皮會變軟趴趴
可是竟然沒有耶~~~~
還是可以吃出菠蘿的酥脆^^大加分
中間是滿滿的卡式達餡~
可是回軟以後吃會覺得他們家的卡式達餡奶香味有一點不夠香
而且吃到最後我會有一點點膩口
所以我會推薦直接從冷凍庫拿出來吃
這樣真的很好吃＞／／＜
這次很感謝裕珍馨的員工有這次的機會讓我試吃到他們家的泡芙
從以前到現在都是吃他們家的奶油酥餅跟紫玉酥
沒想到會推出泡芙耶哈~
很謝謝他們^^
想吃的人可以上網訂唷~
現在好像有特價^^
(打的不好請多見諒哩)
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