※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: givancy (喵小肥～) 看板: Food
標題: [食記] 東京 原宿可麗餅始祖～cafe crepe
時間: Tue Feb 12 22:00:00 2008
餐廳名稱：cafe crepe
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：東京都渋谷区神宮前１-11-6
電話： 03-3497-0030
價位範圍(每人)：350～500￥
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/givancy&article_id=7103224
http://blog.pixnet.net/givancy/post/14229833
到了原宿不吃可麗餅，簡直等於到了彰化不吃肉圓、到新竹不喝貢丸湯般
地罪無可赦。
這次不在號稱"可麗餅街"的竹下通排隊了，繞過粉紅夢幻的Angels heart
與人氣鼎盛的MARION CREPES ，照著<<東京吃喝玩樂終極天書>>按圖索驥
，拐進外頭垂直的大馬路上，來到這家號稱原宿第一家開設的可麗餅店。
店面不大，在巷弄的轉角處，比起竹下通裡頭大排長龍的幾家可麗餅店，
人潮顯得稀疏許多。
照樣是甜鹹口味皆有。外頭的玻璃櫥窗上大剌剌展示，甜口味更為顯眼，
繽紛水果加上奶油、巧克力、各色果醬調配而成的豐富內餡，紮實地駐
滿整片金黃色餅皮。
櫃臺前方另有季節限定或其他推出的新口味：
選好自己想要的口味後，櫃臺後方的美眉們就會開始現做了。(比較之下
，好像竹下通裡頭的女店員比較可愛些，大概是因為生意競爭激烈吧！)
第一次到東京時，按著溜溜步上的指引，在竹下通內吃了MARION CREPES
的草莓奶油口味，不過，或許是因為沒選對口味，當時的體驗並不怎麼美
好，軟呼呼的餅皮加上過多的濃濃鮮奶油，吃到後來，只覺過於膩人，
大大破壞先前對這款迷人甜食的夢幻憧憬。
不同於臺灣可麗餅的酥脆外皮，薄軟餅皮依舊是原宿可麗餅的最大特色：
事隔數年，再次重逢，可麗餅的內餡選擇更為繁複多樣了。除了原先的水
果與鮮奶油、冰淇淋之外，還多了個意外的新伙伴～cheese cake！
草莓酸甜、鮮奶油滑順、cheese cake的鬆軟厚實與整體口感極為搭配，
濃密之間，香草冰淇淋傳來微微沁涼，看似簡單不已的小食，卻有著異
常華麗的陣容。
比起上次的黏膩經驗，這次的可麗餅饗宴顯得美味許多。
整理食記時查詢資料，才發現原來cafe crepe在原宿一共有三家分店，
除了我們光顧的第一家本店之外，竹下通內還有另一間cafe crepe、
以及與MARION CREPES 打對台的Angels Heart也是相關分店。
至於到底誰才是可麗餅元祖？Mook上的介紹如是說明："來自法國的可
麗餅在原宿發揚光大，竹下通的這家可麗餅店是創始的第一家，口味
豐富、餡料紮實的可麗餅有甜有鹹，夾了冰淇淋和水果口味的最受高
中女生歡迎。
(http://travel.mook.com.tw/guide/guide_area1126_food.htm)"、
Cafe Crepe的官方網頁上也說自己是原宿的第一家可麗餅店(粉紅標籤
上則說明是從1977年開始)；至於MARION CREPES 可是從1976年就開始
在涉谷公園內擺攤販售起可麗餅來了。所以，要分辨誰是真的第一，
可真是有得爭了。
--------------------------------------------------------------------
◎CAFE CREPE
官方網頁：http://www.cafe-crepe.co.jp/
我們去的應該是STRAWBERRY HOUSE
150-0001 東京都渋谷区神宮前１-11-6
TEL 03-3497-0030
◎MARION CREPES
官方網頁：http://www.marion.co.jp/index.html
渋谷区神宮前1-6-15ジュネスビル1F・2F
2007年開始在台灣高雄夢時代開設第一家臺灣分店
高雄市前鎭區中華五路789號 夢時代B1
--
http://www.wretch.cc/blog/givancy
http://blog.pixnet.net/givancy
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.245.29
※ givancy:轉錄至看板 Japan_Travel 02/12 22:00
--
http://www.wretch.cc/blog/givancy
http://blog.pixnet.net/givancy
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.245.29