※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: piscesgl (愛的蚵仔麵線) 看板: Food
標題: [食記] 亞尼克菓子工房-巧克力捲蛋糕
時間: Thu Jun 26 23:17:31 2008
店家名稱：亞尼克菓子工房
地址：台北市瑞湖街178巷15號
電話：02-27906860
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/piscesgl/13299076
============================以下純文字=========================
這次大姐回家帶了一些從日本買的糖果餅乾~
夾在在這一堆糖果中~
我發現了這一盒包裝很有質感的盒子~
很興奮的打開還問大姐"哇!你們從日本帶蛋糕回來喔？？"
大姐馬上跟我解釋
"這是我託同事買的蛋糕啦！！台灣做的！很不錯吃呢！"
喔！台灣做的，頗有質感的喔！
只是它已經被拆封吃過了~
不過沒關係，剛好當下午茶，順便拍照寫食記囉！
店家網址：http://www.yannick.com.tw/
蛋糕內包裝(抱歉~他被拆封過了)
我真的很愛它的外盒包裝~是厚厚的紙盒，很有質感~
吃完蛋糕後可以拿來裝一些小物，頗有收藏價值~
蛋糕斷面秀
可以看得出來它很有料~
巧克力內餡是滑滑的口感，像是調味加工過巧克力，
(老實說有點像小時候常吃的像"牙膏"的那種巧克力，不過沒那麼甜~)
口感是有"膠質"的感覺，沒有其他顆粒或固體口感。
海綿蛋糕的部分是屬於比較"濕"的口感，
感覺比較沒有蓬鬆度，
但是跟膠質狀的巧克力內餡搭配起來口感更"濕潤"了~
覺得跟平常吃的巧克力捲有很大的不同~
最重要的是它真的很小一條~
就當是店家怕一次吃多會膩，所以在尺寸上做了貼心的設計吧~
結論：
因為我本身真的不愛吃蛋糕，尤其是海綿蛋糕~
但我又超愛吃巧克力~
只是他的搭配不是我的菜吧~
所以比較不能體會大姐說它頗受好評的原因吧~
不過愛吃甜食的人倒是可以嚐一嚐這種不同口感的巧克力內餡囉~
比起蛋糕，我比較愛搭他的包裝盒啊！^^
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