推 mayday0714:大推佳樂的芋頭派!!!吃過一次會大愛上~~~~~~ 07/04 00:16
佳樂蛋糕舖
地址：桃園市民生路124號 (03)334-5914
中壢市中北路2段418號 (03)456-0222
網站：http://www.cakeking.com.tw/front/bin/home.phtml
圖文版食記：http://blog.yam.com/nowel611/article/15582256
提到佳樂，通常最為大家推薦的是波士頓派
柔滑不甜膩的鮮奶油，入口即化的綿細蛋糕體
連我這個不愛鮮奶油的人，也覺得佳樂的波士頓派真的很好吃
但波士頓派已經太多人介紹了，我想推薦另一個讓我驚豔的芋頭派
在佳樂的網站上，芋頭派的正確學名是－紫色夢幻($400)
偶然間訂了這個芋頭派，芋頭派是用傳統的保麗龍蛋糕圓盒包裝的，拿到時覺得頗妙
不過如果你有去過佳樂的店面，見識到這間蛋糕店的風格後，也就不覺得奇怪了
打開保麗龍圓蓋，映入眼簾的芋頭派外觀，讓我想到佳樂店裡櫥窗擺飾的那些藝術蛋糕
外觀並沒有非常吸引人，紫色的芋頭奶油甚至讓我覺得有點憂心
竟還有我最討厭的罐頭櫻桃
沒想到切開後，柔軟的蛋糕體和厚厚一層的芋頭餡，讓我對它的信心又回復不少
芋頭派的蛋糕體分為兩層，底層的蛋糕是一般較紮實的戚風蛋糕
而頂層的蛋糕體則和波士頓派的蛋糕體一樣，柔細又蓬鬆
吃起來毫無負擔，會讓人忍不住一口接一口
重點的芋頭餡則是綿密又滑順，吃得到芋頭的顆粒，而且不會過份甜膩的特色最得我歡心
還嚐得到淡淡的奶香和芋頭的香氣，搭配入口即化的蛋糕，整體富層次的口感
讓人品嚐到幸福的滋味
我對它的評分已經贏過波士頓派，一向怕吃甜食的我娘竟也超愛這款芋頭派
個人覺得，佳樂的芋頭派整個大勝最近紅翻天的香帥芋頭捲
香帥的芋頭餡雖然也是驚人的多，但我吃了半塊後就覺得甜膩而無力
而且口感也不若佳樂來得柔順
下次到佳樂，除了波士頓派，芋頭派是另一個大為推薦的選擇
尤其是芋頭控絕對不能錯過！
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