※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: nicalee (nica) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 歐貝拉 布丁泡芙
時間: Fri Jul 11 19:25:53 2008
圖文版: http://www.wretch.cc/blog/nicalee/6908216
店名:歐貝拉日式洋果子
地址:林森店：高雄市新興區林森二路221號
網路客服專線：07- 5360085
營業時間： AM10:00 ~ PM10:00
網址:http://www.opera-1995.com.tw/
歐貝拉，我又來了
為了一解嘴饞，順便拍拍照
最近芒果口味的出來了，之前特地去吃，結果卻忘了帶相機...
只好下次在去吃一次囉~
網頁上的介紹
以瓷杯造形登場的歐貝拉布丁，打開後布丁的香味噗鼻而來 ，送入口中， 布丁跟隨味蕾
慢慢化開， 濃郁香醇、口感綿密 ， 完全手工製造，以純鮮奶製作而成，絕對不加水，
值得您的品嚐。
主要成份：新鮮純鮮奶、 台灣土雞蛋
他標榜著堅持不加一滴水，到底有沒有加我也不知道
但是他的布丁真的吃起來特別的綿密，和一般的布丁口感不太一樣呢~
50元真的還挺貴的，但是卻讓我覺得很値得，會一而再的登門拜訪呢~
紅豆抹茶布丁 50元
聞起來有淡淡的抹茶香，但不濃郁
可是送入嘴的布丁吃起來卻很香，抹茶味很足夠
下面的醬是用紅豆泥，可以看到一顆顆的紅豆，適用紅豆下去熬煮的，吃起來不會過甜，
配上抹茶布丁真的是一絕啊~
乳酪布丁 50元
除了下面的糖漿，布丁層可以看出來分為上下兩層
上層的顏色比較白，是乳酪口味的吃起來有點鹹鹹甜甜的，也很濃郁
下層則是原味的布丁，兩層一起送入口中，剛好平衡了乳酪，吃起來不會太膩
但我覺得上層的乳酪味道很夠了，所以下面的糖漿變的有點多餘了呢~
香草原味泡芙 22元
我是因為看到他的低單價所以才想買的，沒想到他的CP值很高呢~
用一個透明的帶子包起來，再用一個盒子裝起來
上面有灑一點點的糖粉，泡芙皮很鬆軟和波羅泡芙皮不泰一樣
裡面的內餡很滿呢~是將泡芙對半切開在擠入泡芙內的，可以看到滿滿的內餡
仔細看內餡有一點點的小黑點，不是髒東西喔，應該是香草籽吧~看來用料很實在
吃起來也很讚!不會過甜過油膩，反而很香很順口
沒想到一個只要22元，真的划算又好吃呢~很推薦!!
芝麻泡芙 20元
是長條形的，派皮吃起來比較硬一點，吃起來有點鹹鹹的，上面有一些芝麻粒
裡面也是擠了滿滿的芝麻餡，還有芝麻黑點，看起來就很濃郁
吃起來也很濃，可是沒有芝麻布丁的內餡那麼令人驚艷
但不會過甜，不會太膩，不喜歡吃太甜的人會很喜歡
本來歐貝拉吸引我的只有布丁，蛋糕因為太貴了，所以遲遲不捨得下手
沒想到他的泡芙也很好吃，而且價位中等，
但是他的口味好像不多，且不是每次去都買得到的，有點可惜呢~
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