※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ) 看板: Food
標題: [食記] 台北 二訪beard papa、初訪米哥烘培坊
時間: Tue Jun 17 01:06:48 2008
網誌完整圖文版：
http://blog.yam.com/maikof/article/15627845
有關beard papa日式泡芙工房商家資訊，詳見我初訪食記：
http://blog.yam.com/maikof/article/15386903
這次還是沒有買到餅乾泡芙，看來真的很暢銷，所以只有買了「耶克蕾亞」，為什麼
要命名為「耶克蕾亞」？我也不清楚，官方網站也只有圖片而沒有文字介紹，表面淋上一
層巧克力，一顆50元，還真的有點小貴，依舊是一個手掌般大：
巧克力的苦味較重，內餡奶油醬跟之前吃到的香草日式泡芙一樣，都不會太甜，內餡
也是冰冰涼涼的，餅皮也是日式泡芙的口感，酥脆度夠，但可能因為冷掉了，所以香味不
夠，唉，下次真的要趁早買餅乾泡芙。
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商家名稱：米哥烘培坊（微風台北車站店）
商家地址：台北市中正區北平西路3號2樓（台北車站２樓）
商家電話：(02)2331-7395
營業時間：11:30－21:30
官方網址：http://www.milksweet.com.tw/
米哥烘培坊就在beard papa日式泡芙工房附近，同在台北車站二樓微風美食廣場，
剛好最近都在吃起士蛋糕，看到店家的「半熟原味乳酪蛋糕」看板廣告，就順道一起拜
訪。
白色的包裝，顯著的「半熟」二字，拆開後是塑膠杯裝著蛋糕體，聞起來起士味道
淡淡的。
名 稱：半熟乳酪蛋糕
品 名：原味乳酪
原材料 ：乳酪、鮮奶、奶油、玉米粉、雞蛋、砂糖、麵粉
有效日期：冷藏三日，冷凍三十日
官網介紹：http://www.milksweet.com.tw/products.html
半熟原味乳酪布丁蛋糕，一個42元，口感很特別，一半布丁一半蛋糕的感覺，乳酪
味沒有想像中的濃郁，起士味比天母的芝玫蛋糕再淡一點。雖然份量小了點，但口感舒
潤，慢慢含在口中，乳酪香氣淡香的，會捨不得一下子吃完，還不錯吃，但對於熱愛超
濃郁起士味的我來說，會覺得不夠濃，所以嚐鮮過就不太會再買了，喜歡吃起士蛋糕的
人經過可以參考看看，倒是不用專程來買。
文末附上名片資訊，分店不少，官方網站做的不錯，可以參考看看：
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太陽的故鄉 http://blog.yam.com/maikof
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