推 rLiz:我也覺得芝玫的蛋糕太濕潤了...不愛... 06/04 16:23
推 drykt:他們家的蛋糕感覺縮水很多 XD 06/05 11:21
推 yawpb:輕乳酪不好吃...我不愛/__\ 06/05 21:00
推 mayday0714:原本想特地跑去天母買的....還好沒去XDD 06/05 21:33
→ energy77723:阿哈哈 五月天大好久不見~._.\~/ 06/05 22:56
★名稱：芝玫蛋糕
☆地址：台北市士林區德行東路89號
★電話：(02)2835-6956
☆營業時間：AM9:00～PM10:30（每月單週週日提早至PM6:30打烊）
★圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11390402
----------------------------純文字再晚也是要吃起司蛋糕版----------------------
這次是慕名而訂了芝玫蛋糕～
天母聽說有兩家有名的起司蛋糕
一家是大家耳熟能詳的吃吃看
另一家就是這家芝玫囉ˊˇˋ
有一天ａ大說愛合購網上有開了芝玫團
所以我就跟她一起ｓｈａｒｅ了
就算在減肥中
也是要捧著大肚子吃好吃的起司蛋糕阿～（淚）
記得訂了沒多久，蛋糕就到貨了
那天我們還順道去愛合購網上的嘉義家族的家聚＞///＜
吃了家長巧手料理的好吃義大利肉醬麵和料超多的奶油濃湯
還認識了好多合購達人的媽媽們
果然主婦的力量是很偉大的！！
她們幾乎什麼都吃過呢超了不起（大拇指）
話好像有點扯遠了 -_-"
芝玫有付給每個團員一個紙提袋
上面有可愛的起司蛋糕的小圖案
側邊除了詳細的店家聯絡資訊外
還有地圖說明喔！！
芝玫好棒，離捷運芝山站不遠呢～
話說去年有和阿姨他們去了大葉高島屋
結果居然沒注意到就在旁邊的芝玫ˊˋ
我們共訂了兩種乳酪蛋糕
一盒是輕乳酪蛋糕，另一盒則是重乳酪蛋糕
兩盒都用堅固的紙盒包裝
上頭還用漂亮的黃色緞帶綁起來
並附上了塑膠刀子
★日式和風輕乳酪蛋糕（240元）
第一個拆的先是輕乳酪蛋糕～
因為我們是兩人一起ｓｈａｒｅ
所以就很克難的在面交的時候
直接在機車座上直接分裝了起來Orz
蛋糕外層有用塑膠袋子密密的封起來
這樣能讓蛋糕較不容易壞掉也較衛生乾淨
只是光是拆封就花了我們好一段時間 囧＞
外型非常像我今年寒假吃過的阿默日本高鈣乳酪蛋糕
白花花的外表非常的樸素
用兩層的輕乳酪蛋糕堆疊而成
把蛋糕取出後就可以聞到淡淡的奶香味
可能是因為太期待這家的名氣了
所以吃起來有點小失望
又或者是這個輕乳酪蛋糕的口感不適合我
我覺得有點太濕潤又太軟鬆了
有點像在吃打發的奶泡或是蛋白霜那樣
不太紮實，一含就整個快要化開似的
奶味淡淡的，吃起來沒有那麼具有層次的口感
我滿喜歡它這樣清淡的味道的，但如果蛋糕體能再紮實綿密點會更好～
比起芝玫家的，我還是比較喜歡阿默的日本高鈣乳酪蛋糕
但爬了文章
發現也有許多版友就是喜歡它這種獨特的鬆軟口感
所以喜好程度還是見仁見智囉：Ｄ
★美式重乳酪蛋糕（260元）
再來就是重頭戲重乳酪蛋糕豋場啦！！
我超愛吃重乳酪蛋糕的
越綿密越濃越奶我就越喜歡阿～（吶喊）
這個重乳酪蛋糕是連著烘焙時用的鋁箔紙盒一起包裝的
蛋糕上還附了一張小紙片
貼心了建議買家要如何食用這份蛋糕
因為重乳酪蛋糕非常的紮實非常的黏
所以店家建議在切蛋糕前
能將刀子在爐火上稍微烘烤或是浸泡在熱水中
等刀子溫熱了再切開蛋糕
會讓蛋糕的表面更加完整，且不會讓刀子上沾黏到太多的蛋糕喔～
烤過的蛋糕表面非常的漂亮
呈現出金黃色又有點小氣泡孔的漂亮外衣
我一切就切了好大一塊～
切開之後才發現
原來底部還有迷人的餅乾底呢！！
我最愛餅乾底了～
像是起司蛋糕或是提拉米蘇
如果有餅乾底對我來說就是大加分阿～
摁 這個重乳酪蛋糕讓我很滿意
奶味非常的淳厚而且濃郁
口感也處理的很紮實很綿密
小口小口的吃可以細細的感受乳酪的香氣
吃到底部
還可以搭配著脆脆鹹鹹的餅乾底一起食用
它的餅乾底滿厚的唷～
可以清楚的品嘗到餅乾的滋味
但又不會壓過主角的重乳酪
是一場完美的演出
吃過了就知道為什麼會這麼有名了（笑）
數一數也吃過不少家人氣乳酪蛋糕名店了
在嚐過芝玫之後
對這家的印象也頗不錯的
雖然輕乳酪稍嫌平淡無奇了點
但把它當成清爽的早餐還挺正點的唷～
一大早就吃最愛吃的起司蛋糕
整天活力十足呢！！
在台北的鱈學和雞雞昭和五月天大
有空的話記得去嚐嚐嘿～（揮手）
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
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