明星西點麵包-核桃糕
圖文版 http://blog.pixnet.net/cryde/post/18591597
===============================================================
明星西點麵包廠,最出名的就是俄羅斯軟糖跟核桃糕!!!!
少了華麗的名字,花俏的口味,簡單樸實的外表,實實在在的料,這是現在麵包店少見的了!
歷經40年的口味,老饕愛不釋手的核桃糕,一定要吃看看摟~~
核桃糕,一片55元~~大小差不多長12cm,高4cm,寬1.5cm
小小薄薄一片,好像有點小貴耶.....>"<
上方照~表面亮晶晶的,可以看到很多核桃!!!
長方形核桃糕,這面可以看到超多桂圓跟葡萄乾!!!
側面看~超級多,密密麻麻的核桃!!!核桃乾比糕餅的比例多太多了吧~~~
核桃都還蠻大顆的,不會小小碎碎,很漂亮的核桃!!!!
打開包裝就聞到濃濃的味道~~香香甜甜的桂圓氣味!!
核桃糕吃起來很濕潤,不乾,柔軟中帶有點Q有點彈性,紮實,緊密的口感!!
咬起來很香,不失乾果糧的脆性,不會過乾或濕濕綿綿的,沒有那種帶有臭油味的核桃乾!!
桂圓跟葡萄其實分不太出來啦~濕濕軟軟,香香甜甜的,也不至於太過甜膩~~
料多實在!!!核桃跟桂圓的香甜,慢慢咀嚼,味道越來越濃厚,擴散整個口中~~
難怪有那麼多死忠饕客!!!小小一塊,吃完卻很有飽足感呢!!!!
師傅說,現在的核桃糕是經過改良的喔!!!!
以前古早的口味是加櫻桃,因為原料難以取得,所以改用本土的桂圓來取代
卻更加的擄獲大家的口味~~
配杯黑咖啡或熱茶,更能顯現出核桃糕的香甜可口!!!好吃呀~~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.163.158.23