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作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food
標題: [食記] 台北 木村屋 巧克力蛋糕吐司
時間: Sun Aug 31 04:58:56 2008
餐廳名稱：木村屋
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市仁愛路四段266巷10號
電話：（02）2784－4838 （02）2709－4309
營業時間：早上7：15～晚上9：30
價位範圍(每人)：巧克力蛋糕吐司80元/條
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：超綿乳酪吐司 巧克力蛋糕吐司
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10524507
之前去木村屋買超綿乳酪吐司時就對這個名稱特別的產品十分好奇
巧克力蛋糕吐司？是蛋糕還是吐司哩？於是這回就特地帶一條回家嚐嚐
份量和超綿乳酪吐司差不多 質感似乎比較偏鬆軟不若前者紮實綿密
剛打開包裝巧克力香便撲鼻而來 阿胖笑說該不會就是普通巧克力蛋糕吧
咦？等等 香甜的巧克力味中似乎還參雜著一絲絲的....酸味！？
一刀切下總算見分曉 原來蛋糕裡頭夾著吐司還包著藍莓醬內餡呢！
廬山真面目有點像是7-11以前的產品「蛋糕吐司」 奇怪小龜怎麼完全沒想到
不過木村屋的蛋糕吐司比例可說恰到好處 7-11麵包部份偏多以致口感略乾
這款巧克力蛋糕吐司不僅麵包較綿密 柔軟的蛋糕體和吐司結合得更是毫不突兀
無論口感配色味道都略勝7-11一籌 讓原本嫌它稍貴的小龜頓時覺得也還好
而畫龍點睛的是藍莓餡 適度的酸味中和了巧克力的甜膩更多出不同層次
難怪許多蛋糕店都會用巧克力和藍莓做搭配 味道果然是相輔相成
可惜小龜不是非常愛藍莓醬 否則回購巧克力蛋糕吐司的機率會更高
但喜歡藍莓和巧克力的朋友應該會非常中意這款味道口感都不錯的產品
小龜也覺得相當值得推薦 有機會去木村屋的話不妨一試喔XDDD
木村屋超綿乳酪吐司請見：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10509126
木村屋傳統起司蛋糕請見：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10505469
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