作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)
看板CAFENCAKE
標題[食記] 台中--明森宇治抹茶專賣店 下午茶
時間Tue Sep 9 22:25:13 2008
圖文網誌:
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/17072022 (←建議點閱)
明森宇治抹茶‧咖啡手作?專賣店
地址:台中市西區存中街161巷1號
網站:
http://0423756262.travel-web.com.tw/
與我同樣,嚮往抹茶故鄉「日本。宇治」的抹茶控,接下來分享的美食,或許可以讓你暫
解思念之苦。
「京都宇治生產的日本茶名聞遐爾,明森的店主人與京都宇治森半的森下社長是多年好友
,森半公司已有近170餘年歷史,宇治茶的品牌是日本高級茶的代名詞,明森引進品質最
優良的日本茶來到台中…… 」
看到上述介紹,抹茶大控就問我這抹茶小控要不要到台中?
沒辦法去京都體驗美味,能到台中就近感受,當然是好囉!
【下午茶250元,含一杯飲料及一份甜品】
<抹茶宇治金時>
我和抹茶大控身體微顫地直盯朝思慕想的抹茶宇治金時。
以前只能從電視或別人的京都遊記裡看到,今日能親身品嚐,這種喜悅跟興奮就如同,夜
夜性幻想的對象,終於要成為我的禁臠啦~哇哈哈。
滑順柔軟的抹茶宇治冰淇淋,加上鬆軟綿密又粒粒分明的金時(即紅豆),與軟柔帶點彈Q
的抹茶凍,旁邊用幾粒白湯圓作點綴,最後再灑上少許玄米及抹茶葉。
我找不到形容詞描述感受,只能告訴大家,腳指頭忍不住彎曲,全身細胞都酥麻。
<京都和風鬆餅>
抹茶鬆餅旁邊還附抹茶冰淇淋、紅豆、抹茶凍,如同再吃一份小號的抹茶宇治金時(只差
沒有白湯圓而已),份量上大勝。
剛烤好的溫熱鬆餅,沾上抹茶冰淇淋,送入口中,頓時充滿溫醇抹茶滋味,捨不得吞下肚
<京都宇治和果子>
從官網印列兌換券,即可免費獲得京都宇治和果子一份,價值90元。
和果子長得蠻像「糕仔餅」。葉片狀的外型結著薄霜,裡頭包著紅豆餡,品嚐起來帶點冰
涼,不甜膩,非常適合當下午茶茶點。
<抹茶拿鐵>
拿鐵其實就是牛奶。抹茶拿鐵就是抹茶牛奶1:2調至而成。
當我喝下這杯抹茶拿鐵後,覺得天仁綠茶粉根本是「磨成粉的西藥」苦澀咬舌。不像這杯
抹茶拿鐵溫醇有後韻,茶味十足。
<紅茶拿鐵>
紅茶拿鐵也就是紅茶牛奶,比例為1:2。使用阿薩母紅茶,清香順口不苦澀,同樣入喉有
後韻,非常棒。
「明森宇治抹茶‧咖啡手作?專賣店」在美術館附近,不按地址找尋,會像我們一樣找不
著,因為兩旁都是純住家,很難相信在這裡專賣宇治抹茶。
品嚐過明森,更確信我們此生一定要去抹茶的故鄉宇治,因為抹茶魅力實在太消魂咧~~~
會讓抹茶小控變成抹茶大控,抹茶大控變成抹茶失控(他隔天早上喜滋滋對我說:拉出來
的嗯嗯帶著抹茶清香!)。
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推 tsulingRINN:看起來好像很不錯0.0 官網menu裡面好多東西看起來都 09/10 00:08
→ tsulingRINN:好美味的感覺!!!!! 09/10 00:08
推 heart6126:要去要先訂位哦!話說上次我們坐外面吃也很優和悠閒 10/19 11:04