作者san122 (san)
看板CAFENCAKE
標題[食記] 春秋烏來的起司布丁
時間Sun Aug 3 16:38:43 2008
之前一個人去春秋烏來吃晚餐
餐後的甜點是起司布丁
本來想說
「起司混布丁會好吃嗎?
鹹的起司怎麼混在甜的布丁裡?
要不要和服務生改香蕉提拉米蘇...」
不過後來沒改
真是正確的決定
起司布丁的確是起司混在布丁裡做
但口感超濃滑綿密
吃起來有超濃布丁的質感,但更紮實(不會硬,是濃郁)
有日式起司蛋糕的fu,但又有布丁那種的果凍般的滑順
實在是太好吃了!!
一般香濃的布丁吃起來是牛奶的濃郁
但這起司布丁不僅有奶香
布丁的本體更加的黏稠,所以有吃濕綿起司派的感覺
但口感卻依然保有果凍體的清爽感
讓布丁的滑順和起司的香濃巧妙結合在一起
超級美味!!
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