推 nana16:上禮拜買了一盒XD 還滿好吃的 07/20 23:25
推 amondjoleyn:推~超好吃! 這個布丁我合購超多次:P 07/21 00:44
★名稱：府城古早味手工烤布丁（阿布丁丁）
☆地址：台南市安平區安平路161號
★電話：(06)221-1566
☆營業時間：AM11:00～PM8:00
★圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11448180
---------------------------純文字香濃烤布丁版---------------------------------
這家阿布丁丁
如果常在合購版出沒的夥伴們一定不陌生
是在台南府城附近的一家手工烤布丁
包裝和店面設計的都很可愛
之前看到這家烤布丁有跟愛合購網特約
所以一直很想找機會參加合購
結果有一天回高雄逛逛大遠百
卻突然發現在地下街有擺攤 ？
真是個大發現啊！！
這樣就不用等合購瞭：Ｄ
直接就買回家試試看囉～
而且阿布丁丁陸續進駐高雄的百貨公司
現在在大遠百＆SOGO＆漢神的地下街都有簽約攤位喔
一出三多捷運站的大遠百出口
就直接通到地下一樓
發現了這家阿布丁丁
攤位的冰櫃裡頭擺滿了招牌烤布丁
另一邊放了同樣是主打商品的旺來碰鳳梨酥
一開始我還在想會不會只是類似的店家
結果在攤位後面看到這個大布丁
就知道絕對是台南府城那家啦～
這個大布丁可是他們的註冊商標呢（笑）
攤位上可以賣零售的
所以我買了三個回家吃吃看
順便孝敬一下家裡的二老
包裝就像在網路上常看到的一模一樣
塑膠模上畫了可愛的布丁娃娃
及店家的詳細資料
★古早味手工烤布丁（25元/個）
單買的價錢是25元
但我覺得比較建議參加團購
或是直接買一整盒
這樣的話一盒是12個布丁180元
換算下來一個布丁才15元
划算多了
一個的份量不大
就像一般蛋糕店架上擺的烤布蕾一樣大小
大概是依蕾特布丁的一半吧～
撕開塑膠膜後
看到鵝黃的淡色烤布丁
上頭有點焦糖水
可以聞到一點布丁的奶香
口感我還滿喜歡的
雖然我對布丁沒有很有研究
市面上的布丁我幾乎都滿喜歡吃的
這個烤布丁也合我的胃口
吃起來比較結實
如果沒有把布丁倒扣在盤子上
而是直接從塑膠容器裡頭挖來吃
上層部分會比較乾一些
要直到挖到底層的焦糖漿才會比較甜比較濕潤
布丁充滿了奶香與濃厚的雞蛋香
味道滿溫醇的
可以感覺的出沒有添加太多的水
吃至底下的焦糖部分
會有焦糖帶點苦的甜味
這樣沾著雞蛋布丁一起吃
甜度表現的洽如其分
也較為滑順
跟統一布丁比起來
統一布丁的口感較嫩
而阿布丁丁的則是較為厚實且硬了些
所以吃起來是兩種不同的感覺
我個人覺得其實比依蕾特布丁好吃耶＞＜
前陣子才吃過依蕾特布丁
我覺得阿布丁丁的較紮實且較沒這麼甜
但口味這種事是見仁見智的囉
下次如果逛百貨地下街
我想我應該還會帶幾個供奉在家裡冰箱
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
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