http://bluepapillons.blogspot.com/2008/08/mochi.html
去Mochi,算是逛百貨公司的一個意外
本來去地下樓沒有特別想買什麼
剛好看到這家,想買一點來嚐嚐
小姐的解說還算專業
依照店家的分類
我買了兩個口味
一個是艾草口味的花之福/傳統口味,一個是櫻花大福/精緻口味
歐蕾系列我無福消受
裝呈的黑色盒子還算精緻
他們家的大福比一般的大
艾草口味一直讓我想到草餅(大誤)
艾草的味道很濃厚
紅豆是半粒狀的,甜度比一般的輕微一點
但仍需要配茶比較剛好
不過感覺甜度比較死,沒有太多變化
大福皮較一般的硬
我不是很習慣/喜歡
但的確比較有嚼勁
櫻花大福則比較有趣
他的餡是鹹的,不過這我有心理準備
(我還是不習慣純的紅豆餡是鹹的......)
因為加了櫻花葉- 櫻花葉是鹹的
吃起來淡淡的帶著一點鹹味跟櫻花香
這家的大福其實吃起來不好不壞
大小驚人
不過他們有做些比較有趣的口味
有興趣的可以嚐嚐
其實他們據說有迷你大福
不過我去的時候還沒有進
或許迷你大福的大小就會正常了
Mochi
信義新光三越
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燃燒之後 必成灰燼
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