※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: z11 (JCC) 看板: Food
標題: [食記] 台北--Martinez Coffee 瑪汀妮芝咖啡
時間: Mon Aug 11 23:35:21 2008
圖文並茂板：http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/5272200
地址：台北市新生南路一段149-11號
電話：27554222
在某個狂風暴雨的颱風夜晚
為了尋求一個避雨遮風的庇護
意外的走進這間位於永康商圈的咖啡店
近年來不曾主動拿起咖啡的我...
卻因這而重新拾回年少時期那顆迷戀咖啡的心
陳老闆代理的『瑪汀妮芝』咖啡
這號稱已有 145 年歷史的咖啡莊園
主要是提供世界各產地的頂級咖啡
而該品牌於 2005 年獲世界冠軍的 Don Giovanni's Espresso 濃縮咖啡
更是讓我讚不絕口的招牌主打
這週末打定主意要悠哉的閒晃度過
我帶著咖啡上癮者 JCC 回到這個充滿香氣的地方
想請她鑑定並認同我所發現的這塊新大陸
巧克力起士蛋糕
悠閒的午後時光...
一杯香純的咖啡和一塊迷人的甜點
這是熱愛冒充貴婦 JCC 的常見選擇
可惜這裡的巧克力起士蛋糕實在過於普通.....沒有任何值得記敘的地方
手工冰釀咖啡 280元
號稱使用數十種精選咖啡豆
在五小時以上的低溫粹取後在經過二十四小時冰釀處理
但真正吸引我倆的 ~ 並非是這有待確認的廣告台詞
而精緻可愛的冰釀壺裡 .... 一滴一滴如同流動琥珀般晶縈剔透的冰釀咖啡
這迷人的視覺效果才是主要誘因
店家堅持好咖啡不需要多餘甜味及奶味來輔助
少了糖跟奶的庇護 ... 對咖啡一向都是兒童口味的我鼓起勇氣做了嘗試
沒有一般黑咖啡的酸澀 ~ 很輕微的那一絲絲的苦味卻帶來明顯的回甘
出乎預料的 ~ 我愉快的把這杯黑咖啡解決掉
咖啡拿鐵 210元
就是這杯拿鐵 ~ 讓我對這兒的咖啡讚不絕口
號稱融合 15 種頂級阿拉比卡咖啡豆調製而成的冠軍濃縮咖啡
混入大量滑潤鮮奶泡沖製而成
不加糖卻有溫和的自然甘甜
喝下後從喉嚨傳回的各種奇妙芳香氣味
雖然近年來我甚少到處品嘗各地優質咖啡
雖然我對咖啡並無特別多的研究跟了解
但這邊的拿鐵依然是我人生中喝過味道最合我口味也最難忘的咖啡之一
推薦各位嗜喝咖啡的高手朋友們來嘗試鑑定一下唷
店內使用的造型特殊的水壺
也有在販售
廁所外的一角
這裡的價格上確實比坊間其他咖啡店多貴上些許
不過在咖啡的品質上我個人是認為物有所值
店內設計雖不是我喜歡的現代風格
但在各種設備跟使用器具上明顯是經過細心挑選
優雅的古典音樂、對店內產品訓練有數的服務人員
選擇多樣化的各式頂級咖啡豆
這些都是瑪汀妮芝令人難忘的優點
相信我以後會有更多來此悠閒度過時光的機會
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.72.245
※ z11:轉錄至看板 Coffee 08/11 23:39
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.72.245