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【加福奇士蛋糕專門店】
地址:台北市延平北路二段72號
電話:02-2555-1812
售價:小盒200元
前幾天,看到食尚玩家播放主持人莎莎訪問加福奇士蛋糕,影片裡頭她說了一句話,正中
我的心呀!
「我覺得起酥蛋糕最好吃的部份就在外層酥皮,每次買回家,人人都會搶著吃。」
坐在電視機前的我,猛是點頭。是呀~~~我家也是人人搶著吃外層酥皮耶!!
加福奇士蛋糕專賣店就開設在飲食文化歷史悠久,美食臥虎藏龍的延平北路一帶,店面外
觀很普通,有傳統麵包店的味道。
起酥蛋糕販售方式只有小盒跟大盒,不賣單片,就算只買一盒,最好事先打電話預訂。
蛋糕體本身很軟柔,入口軟綿。
外皮第一口咬下沒啥味道,慢慢咀嚼一股鹹味開始散開,最後才將裡頭甜味釋放,嚴格說
來是鹹中帶甜。
平心而論,外皮與蛋糕分開吃一點也不出色,要二項一塊吃,滋味才會特殊,鹹甜鹹甜。
下次路過,回購意願還蠻高,只是不會特意去買。
以起酥蛋糕聞名,還有士林百合與天母芝玫,下次買來比較看看。
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