推 yoyoko:看起來真好吃~~XD 10/14 15:26
推 laughgirl:看起來真的很好吃耶 可是好貴喔 >< 10/20 22:23
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: edhtho (艾德華) 看板: Food
標題: [食記] 與黃湘怡面對面的 BAC ～ 下
時間: Tue Oct 14 10:21:54 2008
結束六樣蛋糕的試吃後，黃湘怡 stella 登場。
以歌手身分到台灣發展的她，應該沒想到在台灣落腳的原因是開了這家蛋糕店吧！也因為
當過藝人，所以看到大家的相機猛拍，也是落落大方的毫不緊張，等大家拍過癮了，才開
始跟大家說話。
雖然是新加坡人，但是 stella 的國語並沒有特殊的新加坡口音，聽起來就像是個台灣人
一樣了～
stella 侃侃而談 BAC 這個自創品牌的心路歷程，從一開始為了要做出好的巧克力蛋糕，
吃遍了全台灣，那一年就吃掉了四百多個巧克力蛋糕。
被問到有沒有可能在擴點時， stella 很謙虛的說要穩紮穩打，畢竟最近的景氣不太佳，
另外就是怕擴張的太快，蛋糕的品質及工作人員的素質都無法兼顧，畢竟買蛋糕是一件很
幸福快樂的事情，如果在某一個環節做的不好，讓客人不舒服，就失去了買蛋糕的意義了
～
接著 stella 介紹這款 BAC 的新產品「莉特蛋糕」，還特地寫了一首 EVERYDAY IS A
CHOCOLATE DAY 來慶祝，這張單曲 CD 隨著莉特蛋糕贈送，希望大家耳裡聽著輕鬆的歌曲
，嘴裡嚐的是幸福的甜蜜。
會再有新口味推出嗎？愛狗的 stella 說想研發狗狗也能吃的蛋糕，因為狗不能吃巧克力
，只能眼巴巴的看著主人享受幸福的感覺，很可憐啊～
所以狗主人們要準備掏錢出來買蛋糕囉～～
會後每個部落客都有拿到一份莉特蛋糕。
艾德華另外再加買的黑嘉侖草莓巧克力蛋糕。
透明環保購物袋必須要加價購，一個八十元，雖然小貴，但是挺有質感。
打開後的盒子上印有單曲 CD 的歌詞。
如果不馬上吃要放進冰箱，記得先把 CD 片取下。
六吋大小的草莓蛋糕，為了避免內餡溢出，外面有一層塑膠片包覆著。
上面的巧克力抹醬應該是很美的線條，但是艾德華離開 BAC 後拎著袋子四處征戰，所以
線條有點被破壞了～
試吃會上的小小一片是驚豔，現在大大一塊的享受是奢侈的幸福。
吃巧克力會讓人有幸福的感覺，這個說法絕對正確，尤其是吃了 BAC 這款甜蜜的黑嘉侖
草莓蛋糕，解百憂啊～
那天試吃會上，主辦人謝小達有請大家建議適合搭配的飲料，達人 Tina 建議來杯氣泡礦
泉水，可以清除口中餘味，讓每一口都能夠體會第一口的完美～
艾德華個人覺得這瓶來自義大利的礦泉水比法國某牌好喝，正好家裡還有，就拿來配蛋糕
，果然很清新～
謝謝 BAC，這真的是個甜蜜的午後～
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11075700
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