推 artimes7644:生火!!! 09/27 18:46
※ 引述《KUNI0202 (藐視王法)》之銘言:
: 美麗的圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/kuni/11457848
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: 我平常常常光顧的L'amour咖啡蛋糕館的老闆今天試做一款新的巧克力蛋糕,
: 全程使用70%的巧克力,
晚餐時順便拐去買了單片外帶,就在家附近幾條巷弄,真是美好的地利。
這這,老闆堪稱不惜血本。蛋糕體細緻濃郁,巧克力的滋味不是普通美味
,烈而溫醇,喫下之後喉頭會環繞奇妙的煙燻香,以及明顯的清冽花香。
之前唯有在某家莊園巧克力的限量版本喫出這種精彩複雜的aftertaste!
八吋定價690,單片才60,這種高檔品質搭配超平價價位,簡單擊墜那幾
家AB巧克力蛋糕專賣店呢...XD
: 小弟今天有幸試吃此款蛋糕,感到與有榮焉,
: 照例細心為蛋糕以各種角度拍了照之後,便開始品嘗老闆細心的傑作:
: 外表看起來巧克力色澤很漂亮,散出濃醇的可可香,
: 橫切面一樣不得了,濕潤感中帶有彈性,歐依西so,
網誌照片非常鮮明漂亮,實體的色調較低沈些,造型如同照片般精緻挺拔。
今晚太累,只以一杯冰水襯托蛋糕的可口,這款custom-made的傑作若搭配
明亮清爽的冰咖啡,或是錫蘭、烏巴等調性陽剛冷烈的紅茶,應該彼此相得
益彰吧!
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