推 Goma:好一個告白 >o< 11/08 17:07
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: Rukawakaede (流川小安) 看板: Food
標題: [食記] 15區法式烘焙 15eme Patisserie Francaise ．台北
時間: Fri Nov 7 02:03:22 2008
餐廳名稱：15區法式烘焙 15eme Patisserie Francaise ．台北
地址：台北市民生東路三段113巷6弄11號
電話：02）2545-6760
可刷卡（可/不可）：可
圖文版網誌:http://0rz.tw/2b4Z1
15區一直是我最喜歡的法式蛋糕店
今天剛好要去三民書局買書
想說都已經風塵僕僕從天母座了那麼久的公車
不去個15區就太可惜了,今天又是平日說不定會碰上幸運的"人很少"
便帶了英文雜誌打算享受一人的快樂下午茶
今天我很沒創意的點了香草千層,檸檬塔,開心果馬卡龍
這三樣可說是法式甜點中的基本款
也是我的最愛,不管在巴黎還是台灣,只要糕點櫃上有我會二話不說選擇他們
15區的千層個人覺得是他比較不那麼甜的單品
而且我運氣不錯,每次都買到很酥的新鮮品,有聽過人家買到放過的
但也可能是我爛嘴巴吃不出來,但我選擇相信老闆XD
我喜歡千層配上薄薄的焦糖,那種酥中帶脆的口感,夾上滑順的卡士達醬又不會顯的太乾
雖然每次都吃的很狼狽,上次寫作業查到日本維機百科還有教怎麼吃XD
檸檬塔則是個人愛吃檸檬的私心
所以越真材時料我吃的越開心,假的香精是做不出檸檬的香氣跟天然的酸味
15區的檸檬塔有做到我要的那種天然檸檬的酸酸甜甜味道
所以至今仍深得我心啊
至於馬卡龍...我實在分不出好吃難吃,除非是真的難吃到太明顯我的爛嘴巴才會發現
至於會買是因為我超級熱愛開心果,只是在台灣要找到開心果製品實在不容易
吃來吃去就哪幾樣,馬卡龍算是固定商品,所以只要想吃開心果就會買
吃一口甜滋滋的macaron就會有回巴黎的感覺
我也不知道我是喜歡macaron還是喜歡那段回憶
再配上一壺我最愛的伯爵茶
有巴黎的風吹過,這個午後好幸福^^a
因為某次無心的隨口一問,傳說中的馬尾老闆大概花了20分鐘跟我詳細解說
心想,真面目?....
那時候還不知道他的來頭不小,但發自內心覺得這個男人就是為甜點而活的熱血魂
打從心底愛上15區
之後陸陸續續去過不少次
連我老爸生日都訂了一顆冷山送他,雖然我本人沒吃到
但據家裡所有人的感想是...很濃的巧克力,但是.....甜翻了
雖然我也覺得真是有夠甜的,但我還是覺得他很好吃
直到上次從法國回來才知道原來馬尾之前待的aoki是那麼有名的一間店
還有.....
法國的甜點真的每個都甜到要掉淚
至少我吃到的都是....
所以請大家不要再誤會馬尾了,都是法國人的錯
我很愛他
不知道他缺不缺女朋友
北七
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