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店家名稱:Take it bakery 得意麵包
地址:台北市羅斯福路三段248號1樓 (台電大樓旁)
電話:02-23660075 ; 02-23670640
營業時間:?(我忘了)-21:30; 週六週日公休
官網:http://www.take-it.tw/index.htm
除了之前介紹過的3d活力棒之外,scone也是得意麵包主打的產品。
比較不一樣的是...他們的scone,本來只有乳酪和葡萄兩種口味,
但是最近,不知道是暑假時還是開學之後,
發現他們家的scone多了好幾種口味:)
目前一共有:葡萄、乳酪、抹茶、咖啡核桃、蔓越莓、巧克力這六種。
每種口味都是一個14元,一次買一盒六入綜合的,好像是70元...吧...的樣子。
因為沒打算一次吃那麼多,想說東西還是趁新鮮,
店家又那麼近,所以就分了兩天去吃ˇ
葡萄、蔓越莓和抹茶:
蔓越莓口味呈現淡淡的粉紅色,裡頭摻有蔓越莓果乾。
scone的口感算是溼潤,不會有太乾,內部結構軟但不至於過度鬆散...還不錯。
粉紅色很少女的scone,調味吃起來是甜中帶了一點點的酸...
大概就像草莓牛奶那樣的味道。
至於抹茶口味,所謂宇治金時嘛,裡頭的餡料,也自然而然地換成了紅豆。
由於經過烘烤,紅豆的口感乾乾硬硬的,搭配著相對柔軟的scone,感覺還挺妙。
抹茶的香味是有,大概就是一般可接受的水準...
這樣單吃是還不錯啦,可是抹茶本身是種蠻搶戲的調味,
所以吃不太出來它作為scone的本色...
葡萄口味的話,葡萄指的是葡萄乾~
要說它是最尋常一般的口味,又也不單純是那麼回事,
得意麵包的葡萄乾scone,糖下得比其他店家來得重,
吃起來味道偏甜,奶香中摻有桔皮的香味...
得意麵包的scone,都還蠻容易從中間掰開成兩半。
要塗果醬很方便...不過其實果醬並不會派上用場,
他們家的scone都是有調味的...我問過老闆娘,
這直接吃就好,不用另外抹醬了厚?她說是的。
此外,她也建議烤熱之後再吃。
後來我又去買了乳酪口味,還有咖啡核桃口味,巧克力的我就沒買了。
咖啡核桃口味,裡頭核桃是真的加了不少,
而scone吃起來就是咖啡牛奶味...一般台式日式咖啡麵包的那種味道。
和抹茶一樣,因為咖啡味是種蠻重又蠻香的東西,
所以讓scone那種會回甘的奶油香味,變得不是那麼明顯了。
乳酪口味讓人很驚喜=ˇ=
所有口味吃下來,這是唯一的鹹口味,也是讓我最喜歡的一款。
從斷面就看得出來,它的結構和上面幾個不一樣...一層一層的,軟中帶硬,
吃起來的口感比前面幾種多了一點層次。
微鹹的乳酪和奶油本身就是很match的組合,搭配上義大利綜合香料調味,
鹹鹹香香的,是一款蠻不錯的鹹點心~
所以我覺得得意麵包是一間很妙的麵包店,
兩種主打商品,長得很樸實的3d活力棒,對比超級花俏的scone XD
我個人口味上保守一點,還是比較喜歡傳統風味的scone,
所以像是抹茶、咖啡等等的口味,就不是那麼欣賞,
巧克力...想像起來應該又是個會把scone的味道蓋掉的口味,所以才沒買。
他們家的scone,是適合嘴饞無聊隨時可以拿一個來吃的那種點心,
不需要另外沖一壺茶,不需要小心翼翼優雅地抹果醬...
喜不喜歡,就看各人口味啦*
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【波斯王子‧侍魂無雙‧進度:Water and the garden】
造句:XX的王子的身體被黑牛兄以肉體穿刺了十幾次!
→SL了十多次以後終於成功躲過Dahaka過了這關,可喜可賀=D=
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