※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: pusyc (我要瘦!) 站內: Food
標題: [食記] 萬華 amo*阿默 義大利可酪蛋糕
時間: Thu Nov 6 18:48:01 2008
圖文版：http://pusy.pixnet.net/blog/post/22258232
amo*阿默
02-2306-3752
萬華總店：台北市艋舺大道184號1樓
用餐日期：10.12
義大利可酪蛋糕是這次慶生的蛋糕
雖然沒有華麗的裝飾，但蛋糕上的巧克力泫渦看起來很不錯
原本單看樣子，以為他是慕斯蛋糕
切開後，才發現不是
蛋糕層層的顏色都不同，層次很漂亮
義大利可酪是乳酪蛋糕融合了巧克力
不過雖然看得到巧克力的樣子，吃起來巧克力味道有點淡
乳酪的味道也沒有很重
口感很綿，比幕斯蛋糕再細緻一些
整體來說，沒有特別驚艷
因為味道有些淡，或許他是要強調融合的感覺吧
不過我是重口味，還是希望巧克力味道能突出些
下次想試試看 阿默最出名荷蘭貴族手工蛋糕
之前曾吃過友人媽媽做的，超好吃的！
讓我對這種千層蛋糕很嚮往
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