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這一次在台南有幸給兄弟小海拎著到處趴趴走,
時間雖然不長,硬還是塞了幾家美食地點來朝聖,
其中一家便是享譽已久的深藍咖啡館,
在此之前,小弟肖想他們的千層蛋糕不知道已經幾光年嚕.
到了台南市,租了台摩托車,三小時才一百五,
到處溜,感覺相當愜意,不一會兒就到達了深藍咖啡館.
(地址:台南市府連東路55號)
裝潢以淺藍為基底色,整體的搭配質感不錯,
休閒的下午茶氣氛中有著精品店的感覺.
玻璃蛋糕櫃裡頭各式各樣的糕點類玲瑯滿目,
每個看起來都很好吃的樣子,突然間預算就多了好幾倍,
真是成功的行銷策略呀.
因為時間不多,除了內用一塊蛋糕之外,其他皆是外帶,
淺藍色的外帶盒中計有:
布丁蛋,綜合口味裡內含楓糖與伯爵各三粒,
要價250.
外觀精緻可愛,香味十足,
不過並不會令人特別驚豔或是印象深刻,
畢竟口感與一般的烤布丁相差不遠,
賣點應該只是在外觀上而已.
另外購買千層蛋糕每口味各一單片,價位從120至150不等.
1.焦糖千層(NT.130)
2.福爾摩沙千層(NT.140)
3.栗子千層(NT.140)
4.抹茶紅豆千層(NT.130)
5.鮮果千層(NT.150)
6.芝麻千層(NT.130)
7.MOCHA千層(NT.130)
8.法式千層(NT.120)
買回來之後,只試吃了鮮果千層與焦糖千層,
其餘皆拿去送爸媽與朋友們了,
當然也都獲得大家的好評.
印象最深刻的莫過於餅皮那難以形容的細緻口感,
微微濕潤中透出蛋皮香,作工用心完全吃得出來.
配上不同口味的醬料,對小弟來說,
每一口裡皆充滿著奢侈的幸福,真是太美好啦!
深藍的千層蛋糕果然名不虛傳.
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