推 joylife311:推艾媽咪 料多實在 好吃!! 01/02 01:54
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: pearl37651 (讓安靜給自己冷靜) 看板: Food
標題: [食記] 台北 艾媽咪鄉村派
時間: Tue Dec 30 10:33:02 2008
圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/pearl37651/13706819
艾媽咪的話~
美式派歷史悠久,一直是美國文化的一部份.
當我還是小女孩的時候,媽媽的派總是吸引我到廚房的餐桌旁
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哇哈哈~~艾媽咪鄉村派也是我肖想很久的甜點
(OS.哪一個甜點不是你肖想的)
只不過很可惜只能選4種口味 本來還想選8種口味的!!!
它有19種口味~分成一般跟乳酪系列
=>除了派本身 還送了年曆跟訂購單
=>外盒跟派的大小(總共7吋)
打開外盒囉~~~
這次訂的口味有:紅豆.芋頭.胡桃.可可
紅豆
=>一個派長大約12公分
紅豆的部分 怕紅豆沾到其他口味的派 所以有用烘培紙隔起來喔~
=>紅豆口味 上面還有一層派皮(鹹的)
咬一口來看看
相當紮實的紅豆餡= =+
派皮的部份就稍為鹹鹹的
派的部份很脆~而且吃的出有一層層的
(不錯~因為冰了有2.3天 總不可一次就叫我把他喀完)
紅豆餡的部份是半紅豆顆粒半泥狀~整體不會很甜
不知是餡料太多問題?! 覺的豆類味道很明顯
好像少了點什麼味道....
芋頭
芋頭的部份 上面有芝麻跟碎的餅乾
超厚實的芋頭餡~重點不會死甜
綿密的厚實感~很天然 應該沒有加芋頭香精那種
大心~~
胡桃
=>胡桃的部份 也是給料相當大方
而且這胡桃一定有烤過!!!咬起來超香~~~
不過中間部分 軟軟的覺的是有點太甜
可可
乳酪系列 我只選可可 果然沒讓我失望= =+
乳酪撘配可可 整體不會覺得乳酪味道太重
而且吃起來也不會太膩(有的乳酪味道重到很容易膩)
可可味道也不會被壓過~~口感上還是感覺到可可的香氣~~~
這次整體上是還滿滿意的
只不過當我拿起來 底下出現一層薄油
會讓我心中有點os
但是還是假裝沒看到 開心吃我的派^^
他們家的東西不會很甜~而且用料又實在
回購率滿高的(不要考慮價錢跟熱量的話 哈哈哈)
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看著FOOD AND DRINK版是每天必備的行程!!
圖文並茂 更是讓人雀躍 人生嘛~~~就是為了美食而來的
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※ pearl37651:轉錄至看板 Snacks 12/30 10:33
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