※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food
標題: [食記](全省MISTER DONUT)季節限定MISDO焦糖蒙布朗
時間: Sat Dec 20 19:33:18 2008
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最近MISDO為了響應聖誕佳節而推出了新產品-MISDO蒙布朗(40元)
一共有三種口味:抹茶、焦糖、栗子
身為焦糖控的我毫不猶豫地選了焦糖口味
這次新產品在外觀上有了很大的創新
外表看起來與其說是甜甜圈還不如說是蒙布朗蛋糕
據說蒙布朗蛋糕的由來是因為歐洲第一高峰Mont Blanc(白朗峰)山頂終年白雪靄靄，到了
秋天便一片焦枯
因此歐洲人便用栗子醬象徵枯葉，糖霜象徵白雪，創造出今日大家所熟知的蒙布朗蛋糕
而這次MISDO則是以口感比較鬆軟的甜甜圈取代了以往的蛋糕體
並在上方層層堆疊焦糖醬與鮮奶油，讓人有種全新的感受
焦糖醬中薄薄的鹽提升香甜的風味並降低甜度
底部的甜甜圈被切成四塊，可用叉子取用，既方便入口又不會弄髒手
甜甜圈口感濕潤，沾上獨特的焦糖醬料與鮮奶油後豐富且多層次的口感讓人大呼過癮!!
只是吃完之後記得要擦嘴巴，才不會滿嘴都是奶油喔XD~~
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※ misaki200924:轉錄至看板 Sweets 12/20 19:36
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