作者leixela (Paris, je t'aime )
看板CAFENCAKE
標題[食記] 香港-洲際酒店英式午茶
時間Sun Dec 21 17:10:20 2008
圖文
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走進尖沙咀的洲際酒店,很難不被Lobby Lounge面海落地窗外的美景所吸引
。你可以清楚看見對岸港島上,香港會議展覽中心那像極了鳥兒即將振翅高
飛的姿態;中銀大樓的銳利鋒芒,猶如破竹出筍的氣勢;當然還有維多利亞
港波光粼粼的一派寧靜,洲際酒店果然將最好的VIEW留給了Lobby Lounge。
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午後時分的Lobby Lounge,最靠近落地窗邊的位置往往是陽光曝曬最厲害的
地方,許多東方人,和我們一樣都是看了看,幾番思量後搖搖頭改選擇稍微
靠內的沙發座,倒是酷愛陽光的法籍遊客爭相著填滿落地窗前的空位,也是
,寧可頂著30度豔陽高溫,也要坐在露天咖啡座喝杯熱咖啡的法國佬,又怎
會屈就於這小小的午後暖陽?
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▲Lobby Lounge的景觀
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▲銀製茶具
首先盛上來的是拋光的銀製茶具,把手上還放了布製隔熱套。一旁白瓷盤上
的是法式無塩、有塩奶油及色澤鮮明的手工果醬。
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▲茶湯漂亮的大吉嶺
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▲熱咖啡
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▲凍奶茶
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▲INTERCONTINENTAL AFTERNOON TEA SET/HK$368(FOR TWO)
兩人份的洲際下午茶,要價港幣HK$368,服務費一成另計,內容包含三明
治、英式鬆餅、蛋糕餅乾、果醬奶油等,搭配咖啡或名茶。算起來其實和
半島酒店差不了多少,但由於這次是旅行社贈送的,所以吃得特別心安。
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一般來說,Tea Set三層架的吃法是由鹹至甜,由下至上,洲際酒店倒是一反
常態的將鹹點放在中間,無所謂,就由鹹點心品嚐起吧。
鹹點部份有三種口味的三明治,內餡分別是黃瓜、牛肉和沙拉,口味都調配
的很不錯。一旁還有煙燻鮭魚、鹹派和捲上燻肉的手指餅乾,做為開胃小點
非常OK。
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不得不大力讚揚一下洲際的Scone,呈上來時溫溫熱熱的,散發著令人愉悅
的香氣。葡萄、原味兩種風味,濃到化不開的扎實口感真是太棒了,與桌上
的無塩奶油及手工果醬搭配的恰到好處,特別是原味還帶了一點點鹹味,品
嚐時蔓延在舌尖上的奇妙滋味絕對讓人想外帶回來。
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起司蛋糕的濃郁奶香、水果塔酸甜酥脆的滋味、栗子蛋糕帶點沙沙的誘人口
感、苦甜巧克力蛋糕既成熟又濃烈的風味;色彩豐富的精緻小甜點口味都在
水準之上,但由於英式鬆餅太出色,相形之下上層的甜點竟變得不足為奇。
享用完洲際酒店豐富又多樣的英式午茶,我們捨不得馬上離開這麼美麗的景
觀,坐在Lobby Lounge聊天談心,望著寧靜的維港與悠然漂過的葉葉小舟,
一個美好的午後於是這麼悄然度過。
延伸閱讀:
[2007] 春.香港04:半島酒店–大堂茶座英式午茶
http://www.wretch.cc/blog/leixela/11712955
[2008] 夏.香港02:洲際酒店–入住篇
http://www.wretch.cc/blog/leixela/20768876
香港洲際酒店 INTERCONTINENTAL HONG KONG
九龍尖沙咀梳士巴利道18號
http://hongkong-ic.intercontinental.com/honic/index.shtml
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http://www.wretch.cc/blog/leixela →貪吃鬼的墮落日記囧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.208.181
推 cordeliatai:上次吃了半島很失望~看了你的文章我會去試試洲際的^^ 12/22 15:27
→ cordeliatai:建議你把文章轉道香港版去喲~~ 12/22 15:27
→ cordeliatai:><我在香港版看到了不好意思喲~~ 12/22 15:28