[食記]日本原宿竹下通超美味可麗餅MARION CRAPE

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※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food
標題: [食記]日本原宿竹下通超美味可麗餅MARION CRAPE
時間: Sun Dec 14 11:42:20 2008

網誌:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/24230151



MARION CRAPE


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官方網站:http://www.marion.co.jp/






原宿竹下通除了以穿著奇裝異服的年輕人著稱之外

來到這裡不容錯過的就是香甜可口的「可麗餅」

這條斜坡上有兩家非常著名且開在正對面的可麗餅店，

分別是粉紅夢幻色系的「Angel's Heart」跟水藍色色系的「Marion crepes」

來到竹下通上，人手一隻可麗餅、坐在街角一臉幸福的表情大啖可麗餅的景象真是蔚為奇
觀呢!!



可麗餅起源於法國的布列塔尼地區，

指的是以小麥或麵粉、雞蛋、牛奶製成的餅皮，輕輕抹上果醬或包裹著水果的法式薄餅



看著櫥窗上琳瑯滿目的樣品及街上飄散的甜美香氣，令人食指大動

每一個樣本旁皆標示著數字，因此點餐的時候只需向店員說編號即可

點餐後只見店員身手矯健地在鐵板上均勻地將麵糊攤開，接著在適當的時機將配料加上，

快速地拉起捲成圓筒狀



日本的可麗餅有別於台灣超巨無霸且酥脆的餅皮

而是將可麗餅捲成小巧的細圓筒狀，且餅皮口感細緻綿密輕柔地有如天使的翅膀

而奶油則是輕盈順口有如阿爾卑斯山上清新的空氣

至於冰淇淋則是清爽不膩口，讓人彷彿置身於初春的原野中

餅乾則是輕柔地一咬下便飄落一地，讓人感覺不到其質感

至於起司蛋糕則是含蓄地在角落，口感濃郁卻又不會太搶眼、華而不實

總之是個令人回味無窮、魂牽夢縈的極品佳作!!





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◆ From: 219.84.11.23
→ evafuture:華而不實,是誇獎嗎=     =?
推 coldgoddess:她是說"不會"華而不實啦
推 ma701111:我還是喜歡吃台灣硬殼的~日本的吃不慣
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推 mirageQ:夢時代B1有分店  好吃