推 oddesy:老闆是主義老師陳昇嗎？ 140.114.45.89 07/07
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圖文 http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=2233558
意廬法式烘焙點心坊
北市忠孝東路四段170巷17弄9-11號（明曜百貨後面巷子）
02-27790875
午茶時段：14:30-17:00
同事跟我說她某天回家時看到一家蠻不錯的法式點心坊，於是我們找了一個下午
在東區稍微逛了一下之後，就到了這家位於明曜百貨後方巷內的cafe落腳休息。
它叫「意廬 iLu」，跟另一家意廬麵包店是同一個老闆。主廚是一位法國人，
據同事說他曾任法國四季飯店的點心主廚，為了追一位台灣女生才來到台灣。
這背後這樣一個愛情故事，似乎為店內精緻可愛的點心添了些甜蜜浪漫。
店裡面的服務生都好年輕，身穿白藍細橫條 T-shirt，頭戴小圓帽，整體水手服
打扮。裝潢則是走法國鄉村溫馨風格。同事跟我挑了一靠窗位子坐下，各點了
卡布其諾與焦糖瑪琪朵咖啡，搭配我們喜愛的蛋糕。「意廬」有午茶組合，
一份蛋糕＋一杯飲料160元（需外加服務費），相當划算。
我們稍微等了一會兒咖啡才上桌。這咖啡沒有白等，同事的熱卡布其諾濃郁順口，
而我的焦糖瑪琪朵表面的焦糖漿花樣打的挺複雜，味道也相當不錯。我們暗自還拿
長安西路某M開頭的cafe比較，覺得這裡的咖啡好多了呢！加上這裡的桌距也比較
大一點，用餐環境上也比較舒服。
不過重點還是擺在糕點上頭，如果也令人滿意，這意廬就將會是我們在東區小憩
的新據點了。喝了幾口咖啡，服務生將蛋糕送來。同事點了「檸檬塔」（她的最愛
之一），而我則是選「法式橙酒巧克力」。
跟雅培米堤 Apres Midi 以及其他糕點專賣店的檸檬塔相較起來，意廬的檸檬塔
很大一個呢！面積大概就有一個拳頭那樣大了，塔皮看起來酥厚，裡頭黃澄澄的
檸檬卡士達醬，上頭以厚厚的蛋白霜蓋住。
同事小心翼翼地切了一部分吃了起來。她對於檸檬塔的個人要求是塔皮一定要酥，
而檸檬醬要夠酸。而意廬的檸檬塔對她來說，讓她算是相當滿意了，首先檸檬卡士達醬
味道夠酸，而且質地甚至還比雅培米堤的卡士達醬還要濃。不過比較遺憾的是塔皮
不夠酥。
我的法式橙酒巧克力，長相優雅，深巧克力色的圓柱狀，上頭還有一片橘瓣、
白巧克力片，以及一絲絲的橙皮。不過應該是已經離開甜點冰櫃一陣子了，表面開始
冒汗。
這個糕點表面是巧克力薄片，因此很不好下刀來切（其實是叉子），很容易散開。
切開之後裡面呈現出巧克力蛋糕，而且馬上有液體泌出（後來覺得是柳橙本身的水分），
我吃了一口，巧克力蛋糕部分的味道香濃，稍甜，口感濕潤（雖然有點太濕軟，不過
想想乾巴巴反而不好吃了）。再往裡面切，露出了一層金黃色的夾心。這一層夾心
吃起來自然是柳橙的味道，但它既不像巧克力蛋糕的質地，也沒有慕斯的細膩。相當
奇妙。我吃了幾口，吃不出有酒的感覺，不過這終究是一份又甜蜜又爽口的甜點。
同事跟我信心大增，貪心之餘又請服務生送上一份特別的「鳳梨米布丁（單點65元）」。
之前曾在泰順街上的「高迪烘焙坊」吃過米布丁，覺得是到很特別的甜點。這回意廬
的米布丁，相較於高迪米布丁賣相好多了，形狀是圓形的，上面綴有鮮奶油、一小片
鳳梨以及巧克力片。
因為是鳳梨米布丁，這米布丁裡面真的有細細的鳳梨顆粒，味道比高迪烘焙坊的清新
許多（現在想想高迪的米布丁吃起來還感覺的到有糖粒呢～）。至於上面的鳳梨應該
是罐頭鳳梨，甜了點，還好只有一小片。
我們在意廬坐了好一會兒，之間服務生服務殷勤，收盤加水的都不缺。這裡除了法式
糕點外也有賣手工巧克力與麵包。正餐的餐點似乎只有三明治之類的。似乎又多了一個
逛街壓馬路之餘休息的好去處。
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