Re: [情報]甜在心法式甜點

[pheny (走過人間)]

很推小法國!!!!


我沒有在小法國本店消費過
只有在朱利安諾買過(因為離學校比較近.....)
朱利安諾有進的種類算滿多的
至少我去了三四次
還沒有把全部的種類都嚐過一次^^


甜點原本的名字我實在記不起來
不懂法文是一個大原因
所以我就用大家比較熟知的名稱代替
見諒:)


第一次去吃了一種水果塔
是哪一種水果我忘記了(十分抱歉...)
因為是我以前沒有吃過的東西(連聽都沒聽過...)
所以記不太起來

每一口感覺得包含了很多種味道在裡面
可是要確切的說吃出來到底有什麼
又不知所云了起來
反正...對我來說,它融合成一種很清爽的味道
覺得自己可以吃很多個也不會覺得膩

價格好像是一百(或+-20圓)吧
一開始會覺得貴
可是吃完之後,就不會覺得了;)
都是在台灣碰觸不到的材料,
聽店員說都得直接從國外進口,
成本也就直接反映在價格上了





後來再去,又試了

一種像拿破崙派的甜點
可是完全沒有那種油膩膩的口感
不管是酥酥脆脆的夾層還是中間的cream

cream的味道讓我覺得滿特別的
跟以前吃過的不太一樣
甜而不膩,
很喜歡!!!
好吃到要遭天譴了我~~~

不過切時候要掌握到像插吸管的原則
迅速,確實,力道適中
猶豫太多就會親自把師父做好的美麗甜點"搗"壞
像我就是因為猶豫太久.....
所以直接麻煩店員.....幫我切(我很虛,承認~~~:)

價格是一百,有夾水果的會再加二十或四十元不等
對我來說,它真的值那個價錢
吃之前看外型美麗還會覺得自己是花錢買一種氣氛跟心情
吃完之後,覺得其實是買到一個很美好的味覺經驗

其他還有兩種口味,一種是中間有夾草莓一種是有夾蘭莓的





歐培拉
價格也是一百元

這個心得比較不客觀
因為我本來就是歐培拉的愛好者
所以,就是好吃!!

吃進去,原本是很多層的就在嘴巴裡細細地融在一起
好吃好吃
第一次遇到融解過程細緻度這麼高的~~
味道也好棒(我愛巧克力!!!)







第三次去,



櫻桃塔

上面是一層櫻桃
下面是cream

櫻桃那一層做的剛剛好臨在塔緣甚至有點超過
好像不是液狀的可是吃起來又完全不會感覺到它不是
光這點就讓我覺得它真是神奇了
更何況味道也是好的沒話說

價格一百元






綠野仙蹤(這名字是正確的,我唯一記得的一個....)

這也是在口感跟外型上很奇妙呈現的一種
看起來我以為她是幕斯
可是吃起來又不是完全軟綿綿的,
它有自己的力道在

是開心果口味
我想放棄形容吃起來的味道這件事
美味的感動硬是要用文字形容反而是一種折損,我想

反正就是很推薦^^







咖啡泡芙

咖啡變成一層薄薄脆脆的糖
很美麗的包住泡芙的表層
裡面夾的是原味的cream
好吃,不過我本來也就是泡芙的愛好者
可能會有點不客觀

另外還有焦糖,跟原味

六十圓





精華區裡有朱力安諾的地址
小法國的地址則是:

北市大安區延吉街246巷6號
02-2706-3316

它網站好像還沒有做好
不過還是看的到幾張照片
就先貼上來
www.francia-corta.com












※ 引述《murielliu (莫葳)》之銘言：
:    昨天破天荒發現一家法式甜點
:    地點在東區過仁愛路靠信義路的公園邊
:    店名很可愛叫"小法國"
:    可惜他們店裡的甜點需外帶食用
:    並未提供桌椅休憩享用
:    但這到蠻合乎我在巴黎街頭所看到的麵包甜點店
:    你可以想像一群人等待蛋糕師父剛烤好的甜點  香味四溢
:    重點是....真的很法國味喔!
:    有沒有去過ㄋ?
:    分享一下心得吧

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.231.49.203
推 zoxup:我也狂推小法國！價位高，但物有所值！
推 zoxup:我覺得如果預算允許，是一生至少吃過一次的作品！
→ maswin:星期天跑去，沒開啦！>___<
推 pheny:去朱利安諾看看吧,我確定它都不休:)
推 bluefish:我吃了歐佩哈，可說是少見的地雷。
→ bluefish:有時間再寫食記，不過真的不推薦。
→ bluefish:我認為沒有那樣的價值，跟朱里兒和MAYU不能相擬