地址:北市忠孝東路218號ATT忠孝店2樓
TEL:02-2721-0169
FAX:0227215115
用餐時間:2005.09.21 大概pm:7:30
雖然他位於ATT2樓,
不過他的入口處是在1樓
由下面的可愛服務人員用對講機再帶位到二樓
當然入口處也是很可愛
活潑明亮的裝潢
帶有一股日式色彩繽紛的感覺
二樓的入口附近有擺著大的直立式的蛋糕櫃
裡面擺著一個個小巧可人的蛋糕
不過都先用一般在外頭可以看見的紙墊裝起來
應該這樣外帶比較方便
不過不能全虧蛋糕的面貌
像mayu或雅培米堤那樣平面像珠寶般的蛋糕擺飾方式個人覺得對視覺上的刺激比較大
但這邊的蛋糕是專盤後才呈現給客人
這樣無非給人一種期待的感覺
因為是晚上去用餐
所以整家餐廳的燈光有刻意調暗一些
感覺就像一個充滿甜美感覺的lounge複合餐廳
餐桌上面的餐具也是很可愛
裝潢整體色系很明亮
也很乾淨
他們的吧台和廚房都是開放式的
可以看到師傅們的作業情形
服務生幫我安排在靠窗的兩人桌那邊
面對一大片的落地窗
可以看到外面
也可以從玻璃窗的反射窺探到餐廳的全貌
坐定位後服務生馬上就放上水杯隨後拿了menu
menu和裝潢一樣式繽紛活潑的圓點
因為我比較注意甜點的部分
其他大概就是有飲料、一些輕食、像是莎拉、簡單的丼飯之類的
甜點大概是120起跳
不同的甜點都加上了精緻的裝盤
印象中甜點的名字我都不太記得了...= =|||
我點了一個
桑椹焦糖巧克力
馬卡龍組合
大概等了一小段時間後
兩份甜點一起送上(其實分開上比較好..)
馬卡龍的印象對於裝盤也有點模模糊胡
兩大片馬卡龍中間夾著鮮奶油和卡式達醬(看的到香草子喔)和著漿果
邊盤有著(應該是)抹搽粉和可可粉區塊的裝飾
服務生建議我把兩片馬卡龍分開沾著裡面的料吃
其實我唯一吃過馬卡龍的經驗就是在日本的時候
剛好在百貨地下有看到掛名著名點心師傅做成市面販售的馬卡龍
雖然一個不便宜
但吃下去口感真的略鬆軟緊密又帶著蛋白的硬度
很細緻
但這邊的馬卡龍吃起來裡面有空洞又硬硬的...
是很酥脆
雖然我不知道馬卡龍應該是怎樣的感覺
不過總依據我在書中對於馬卡龍的細緻的印象相為比較了話
這裡的馬卡龍有一段距離
馬卡龍的味道我只記的蠻甜的甜味和杏仁味
至於是哪種口味我吃不出來
配上醬料不錯吃就是了..不過不會有驚豔滿足的感覺
桑椹焦糖巧克力印象中裝盤也是蠻漂亮
這是一個水滴狀的蛋糕
上面大概2/3是由焦糖幕斯組成，
下面就是由有桑甚夾層的巧克力蛋糕當底
說實話焦糖幕斯太甜了
吃到後面我真的吃不完
而且沒有什麼焦唐香味
在吃的時後不會有"這是焦糖幕斯"的感覺
底部的地方就是ok
不過他有付一個小的用巧克力片做成的塔裡面有加一點不知名的醬上面再放覆盆子
一口大小
哪讓我印象反而很深刻
吃完很快的我就結帳離開了
這次經驗蠻不錯的
覺得有在長是其他蛋糕的可能性
但我不會為了品嘗蛋糕特地來這邊
這餐廳氣氛真的很好
服務裝潢都蠻有一定水準
這餐廳似乎是由飯店出來的經營團隊所打造規劃的
覺得要跟姊妹滔一起來個悠閒的下午茶是一個很不錯的選擇
而且他們的茶品和餐點似乎評價都不錯
不過他門以甜點為號昭
蛋糕主體的美味度應該可以在提升更多
就算不用美麗的裝飾
單單一塊美味至極的蛋糕就可以很精采^^
另外他晚上好像10點以後就變成像lounge般的型式
可以喝喝小酒搭配精巧的點心拼盤
也是可以嘗試看看 ^ ^
在無名相簿可以搜尋la gout彌補沒有照片的缺憾
之前也有一些美食版(網)友有寫些用餐食記
大家也可以參考看看
不過我這次點的好像都不是招牌...
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不定時食記 生活雜記
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