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向來 寫食記的標題都以〔食記〕作為起點標題,來表示我對那一餐的食後感
但是...對於甜食,非我所能及,所以只能以個人淺薄的觀點來敘述那吵鬧的三小時
2006.03.17 晴 院子
開學以來,我們這夥人(包括你...就是你)一直沒機會聚在一塊兒
所以就出現在"院子"了
一行人,六位,每個人都各點了下午茶套餐,咖啡、果茶、手工甜食、輕食等等
都成了,院子在未光顧前,對於他餐點的印象,就是走健康、精緻風格
幾乎每個人的餐點,我都吃了一口,其中印象比較深刻的是他們家的招牌
->蝦醬法國麵包
以法國麵包為基底,塗上混和蝦子、洋蔥的白醬,一端上來,蝦醬的味道陣陣撲鼻
挑起每個人的食慾,拿一最小塊的那塊,每人咬一口,嗯~ 果然很有鮮蝦的味道
除了洋蔥當做配角外,蝦醬這個主角,還滿稱職,怎麼說呢?
因為只吃了一口,卻也品嚐到蝦醬麵包的精髓,明顯可見的蝦塊和蝦味,加上
烤得香酥的法國麵包,在酥脆的口感下,也有讓人一再咀嚼的功力,算是不錯的一道輕食~
因為只吃了一口,卻也品嚐到蝦醬麵包的精髓,明顯可見的蝦塊和蝦味,加上
烤得香酥的法國麵包,在酥脆的口感下,也有讓人一再咀嚼的功力,算是不錯的一道輕食~
另外一道是"濃情巧克力"
它是以苦甜巧克力製作而成的,所以看似甜膩的外表下,其實是帶點苦味
根據小刀子的說法,很像布朗尼,口感紮實又鬆軟,最被我讚許的是他的擺盤和口味
適合喜歡吃巧克力,又擔心太甜的人,就像我~
再來就是自己點的"戚風蛋糕"
乍看之下,很像雜糧麵包,低脂是它的訴求,雖然從外表看,不像海綿蛋糕那樣綿密
可是,吃在嘴裡,卻有蛋糕與麵包的口感,加上微微的甜,不知是心理因素或是其他原因
在吃完蛋糕之後,感覺真的沒有任何負擔^^
搭配戚風蛋糕的是咖啡拿鐵,也就是一般口味的Latte,心形的奶泡,讓人心情愉悅
也喝得順口... 順帶一提,這樣的組合(咖啡+甜食)是140元
其他的下午茶套餐,價位大致是從140元~220元不等
喜歡安靜氣氛的人,可以去坐坐(雖然我們很吵,下次會當個有優雅的公主 呵)
其實,食物並不是聚會的重點戲,重要的是"fu" 那天玩得好開心
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這篇在food版也有PO,不曉得能不能重複PO?
若不行,請版主幫我刪掉,謝謝
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