[食記]《台北◎車站》提米老爹咖啡廳 § 奶酪

[aaapretty (氣質女生)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: aaapretty (氣質女生) 看板: Food
標題: [食記]《台北◎車站》提米老爹咖啡廳 § 奶酪
時間: Wed May 24 15:01:06 2006


地址：台北市重慶南路一段四十九號1F(黎明書局內)
電話：[phone]
消費金額：20起
消費方式：單點簡餐

===========================================================
歡迎各位美食同好一同討論，請不吝指教^__^

圖文版：http://www.wretch.cc/blog/apretty&article_id=6318701


偶然逛黎明書局時候聞到好香的焗烤味，聞香過去才發現這家咖啡廳，這家位於黎明書局
內的簡餐店，平時不容易被大家注意，其實賣的簡餐也都是冷凍後加熱的，並不特別，但是
提米的奶酪就不得不介紹了，這個奶酪是店長小芬小姐不斷改良的拿手點心，店裡只有賣原
味，但是可提供熟客其他更多口味的選擇，目前有出的口味是：原味、提拉米蘇、蔓越莓、
太妃糖、榛果、香草、焦糖、柳橙、白巧克力、水蜜桃口味......等等，店長應該還會開發
新的口味喔

奶酪每個都小小一杯，95g/NT$20，比外面的便宜點~

先說說它的口感吧，牛奶味真的很濃純，而且口感好綿密，入口即化，這樣的口感很吸引
我一個接一個吃，因為有些奶酪中吉力丁加的太多而導致口感過硬過Q，吃起來就會像果凍一
樣，但是小芬做的好細緻柔軟，我一次可以吃7.8個耶~^^"

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=apretty&b=8&f=1147517509&p=3

原味就已經很好吃了，可吃到牛奶的香純，但Gobby超推薦提拉米蘇口味，其實也只是在原
味奶酪上加無糖可可粉，看似簡單的素材，卻巧妙創造出極佳的口感，真的好像在吃提拉
米蘇裡幕斯的部分耶；水果口味的也都不錯，尤其是蔓越莓、柳橙口味，酸酸甜甜的滋味很
搭耶~

至於其他口味的醬料都像糖漿，感覺吃起來都差不多，不建議吃~

還有，店長小芬為了讓外縣市的人也可以吃到新鮮的奶酪，也有賣"提醇粉"讓客人DIY自製
奶酪，只要自行加上牛奶與鮮奶油煮幾分鐘，再加入吉力丁使其凝固即可，真的好貼心方
便

我只要回台北就會去買個一打，東西好吃，店長人又很nice，誠心推薦給愛吃奶酪的人喔~
^^~

更多的美食，請參觀我的相簿
http://www.wretch.cc/album/apretty

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.113.208.130

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.113.208.130
推 gbasket2001:我吃過，還不錯，但除提拉米蘇外，其他真的就是糖漿..
→ gbasket2001:他也有在網拍，不過我兩次吃起來感覺不太一樣，第二次
→ gbasket2001:的，感覺奶酪比較水。第一次的就超好吃。