精華區beta CAFENCAKE 關於我們 聯絡資訊
圖文版:http://chihminlengwan.blogspot.com/2006/08/blog-post_05.html 這回跟公司一起團購花蓮提拉米蘇的蛋糕,排除了已吃過的原味提 拉米蘇、芒果提拉米蘇之後,選了乳酪慕思蛋糕和堤米蛋糕來試試。 乳酪慕思蛋糕(8吋),NT$220.-提米蛋糕(25個),NT$250.- *乳酪慕思蛋糕。這個蛋糕跟提拉米蘇的相似度超高,一樣的餅乾底 、幾乎一樣的Cream Cheese內餡。我認為差別只在於乳酪慕思蛋糕的 下層Cream Cheese餡裡面會出現幾個蘭姆酒味不大動的葡萄乾,而上 層的部份拿掉了提拉米蘇的可可粉,改成巧克力醬做成大理石蛋糕的 花紋。不過,我覺得原本甜甜的Cream Cheese,若搭上苦苦的可可粉 的話,還蠻搭的,但改成巧克力醬卻讓我覺得有點過甜,吃不出起士 的味道了…><"。不過,哥哥和媽卻都認為乳酪慕思蛋糕比堤米蛋糕 好吃呢!! *堤米蛋糕。一打開堤米蛋糕有彷彿見到蛋黃酥的錯覺…哈…這包裝 真好玩!!堤米蛋糕的底層也是餅乾底(不過不是消化餅乾底…),上層 則是帶著微酸的乳酪,中間夾著藍莓醬。上層乳酪比較類似一般重乳 酪蛋糕的味道,搭著微甜的藍莓醬還有餅乾底,份量小味道卻很豐富 ,果真是熱門商品呢!! 提拉米蘇http://www.tiramisu.com.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.227.49