[貓的食記]高雄 金典酒店朱利安小舖

[dogkisscat (寂寞在唱歌)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: dogkisscat (寂寞在唱歌) 看板: Food
標題: [貓的食記]高雄　金典酒店朱利安小舖 
時間: Wed Jul 26 23:48:07 2006

　經過國賓那次慘痛的教訓　懷著想療傷的心情踏進金典酒店
　１F的朱利安小舖也是改裝不久甫開幕　因此我對她懷有很高的期待
　依然是有買麵包和手工巧克力　　也有可以坐下來享用下午茶的地方
　氣氛相當不錯　蛋糕櫃裡陳列著許多漂亮可口的蛋糕
　http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462920&p=64
  我抱著豁出去的心情　　買了以下三款蛋糕：
　
  1.綠茶歐貝拉
  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462921&p=65　　
  光看到名稱就夠叫我興奮的  綠茶+歐貝拉是我最愛的夢幻組合阿~~~~
  最頂層的巧克力面上是混著紅豆粒的抹茶泥~~~好棒喔(陶醉)
  下層是歐貝拉常見的形式  也就是杏仁奶油 巧克力奶油  和巧克力蛋糕的組合
  令人經驗的是 所謂的綠茶歐貝拉真是名副其實阿~~~每一層都吃的出綠茶味!
  包括巧克力和杏仁奶油的部份都混有綠茶粉之類的 而蛋糕層也有綠茶蛋糕
  其中混有一點紅豆泥..... 哇哇哇~~~真是太銷魂了!!!
 我承認這是我吃過的歐貝拉中最滿意的  因為綠茶的些許清爽苦味
  讓原本應該算是甜膩的巧克力類的歐貝拉變的好清爽
  原來綠茶和巧克力竟然是如此的調和~~~~~~極推薦!!!!!
  下次一定要試試他的綠茶虎皮捲!!

  2.草莓起士蛋糕
   http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462923&p=67
   這一款蛋糕造型十分簡單樸素  圓圓的起士蛋糕放上三瓣口唉的草莓
   由於小姐說這是招牌  抱著對乳酪蛋糕來者不拒的心嚐嚐看
   一嚐之下驚為天人  這這這......這真是amazing阿(笑)
   我這人對乳酪蛋糕很挑嘴的  而且也吃過無數北中南各家乳酪蛋糕
   這款一吃便知是高等貨  應該是純奶油乳酪製的 不但不會甜膩
   而且相當清爽吃進口中有淡淡的起士香  感覺是沒有放多餘的添加物
   就像在吃卡夫菲利的乳酪之類的感覺  真的很棒
   比起許多重乳酪  我偏愛這款清爽的白乳酪  但又比輕乳酪香濃
   真的是不能以貌取糕阿  這款以樸素的外表及壓倒性的好吃讓我極度淚推阿~~

 3.提拉米蘇
  http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462922&p=66
   說實在的原本對這款沒抱太大期望  不過是提拉米蘇
   吃過太多種堪稱上等的  有古典有傳統
   嘿嘿  不過這款的造型蠻前衛的 所以姑且買來一試
   事實證明......連味道也是前衛阿!!好吃!!
   看看這剖面看看這質地看看這顏色....完全不像一般提拉米蘇吧?!
   http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462924&p=68
   嘿嘿嘿...很特別是吧  不似一般的提拉米蘇帶有馬斯卡彭乳酪慕斯的濕潤感亦無分層
   這款看上去白色的乳酪部分倒像打發的蛋白泡  從氣孔可見一斑
   另外下層的巧克力亦像蛋白泡  這味道吃起來就異常驚人
   不像一般提拉米蘇濕潤造成亦膩的黏重感  這款蛋糕嘗起來就像她的外觀一樣....
   輕飄飄的~~~嗯~~~~這麼綿綿密密但又清清爽爽的口感讓人停不下來
   我個人是不愛提拉米蘇的  因我不愛幕斯類  除非把它冰凍起來我才吃
   因為冰凍過後可以降低油膩感  比較像冰淇淋
   但這一款我完全捨不得拿去冷凍  因為那就破壞這種棉花糖似的清爽啦~~~~
   呵呵  總之我很滿意喔~~~^^

   這趟療傷之旅果然讓我原本受創的心靈再次復活!!比起國賓的死甜地獄.....
   金典的清新爽口簡直是天堂極樂阿~~~~~完全滿足一顆想嚐嚐甜頭又怕受傷害的心
   尤其是綠茶系列更是其他地方未見的  呵呵  另外偷偷告訴你們喔
   八點過後去買打八折喔  原本70幾就變50幾囉  超划算!!(85度c之流也差不多這個價)
   所以啦  我這次嚐的這幾款都是晚上買後放冰箱  隔天早上才享用的喔!!
   都放隔夜了還能有令人感動的美味  實屬難得阿!!
   推薦這間給大家~~~基本上朱利安在我心中的地位已經遠遠超越歐貝拉囉~~~
    (因為歐貝拉仍有地雷阿....有些真的很甜......)





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我的無名http://www.wretch.cc/album/spiritlove不吝賜教喔~~

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推 tit:我記得這家以前8:30pm以後麵包都有打8折,現在不知道還有沒有XD
→ tit:沒看完...原來還有打折 囧>
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推 sagaf:豁出去了，應該蛋糕櫃的蛋糕全部通通來一塊呀
→ sagaf:這間看來，不太合我的口味
→ sagaf:若喜歡白乳酪的話，台中的橫濱和亞森皆有，妳應該也會喜歡
推 leixela:好吃！我們都打折時間去搜括>"<
推 fafadorise:我也是  打折時間才去  現在價錢漲好多喔